Avokado tagad maksā vairāk nekā gadu. Lūk, kā tikt galā

Svētā Gvaamola!

Avokado cenas strauji pieaug. Šī gardā Guaca bļoda jūsu tortilju mikroshēmām Cinco de Mayo būs gluds.

Avokado bija vairāk nekā divas reizes dārgāka nekā pirms gada, saskaņā ar Bloomberg. Cenas ir augstākas, nekā jau pagājuši 20 gadi.

Vēl jo vairāk, viņiem ir jāpaliek tādā veidā visu vasaru.

Kāds ir pāragrs darījums ar dārgām avokado?

Kā parasti, jūs varat vainot šos neprātīgos, neparedzamos tirgus spēkus: piedāvājums un pieprasījums. Ak, šie traki bērni piedāvājumu un pieprasījumu, vienmēr izraisa ļaunu.

Šeit ir divi iemesli Avokado piedāvājums ir samazinājies:

• Ražotāju streiks Meksikā, kas piegādā vairāk nekā 80 procentus no ASV patērētās avokado.

• Sausums Kalifornijā, kas piegādā pārējo Amerikas avokado. Paredzams, ka šogad ražošanas apjoms Kalifornijā samazināsies par 44%.

Tikmēr šeit ir divi iemesli pieprasījums pēc avokado ir uz augšu:

• Viņi ir tik veselīgi. Avokado satur veselīgas eļļas un taukus, kā arī visaugstāko olbaltumvielu saturu jebkura augļa - kaņepes uz veselību apzinās amerikāņi. Saskaņā ar ASV valdības datiem vidējais amerikāņu skaits 2015. gadā patērēja gandrīz 7 mārciņas avokado, salīdzinot ar gandrīz pusi no šī apjoma 2006. gadā.

• Ķīna. Pēkšņi Ķīna mīl šo krēmveida zaļo augli. Saskaņā ar Financial Times teikto, avokado eksports no Latīņamerikas uz Ķīnu ir pieaudzis par aptuveni 250% gadā.

Ko mēs varam darīt šajā civilizācijas apdraudošajā krīzē?

"Bet es gribu savu guacamole!" Mēs dzirdam tev sakot.

Mēs saprotam, ticam mums. Nekas neveic komplimentus ar jauktu sālītu tortiliju mikroshēmu vai kraukšķīgu bērnu burkānu, piemēram, dāsnu atbalstu svaigajam guakam.

Varbūt ar margarītu pusē?

Tagad varat to izbaudīt, vai ne? Jā, tā mēs varam.

Šeit ir divi raksti, kas var palīdzēt.

Pirmkārt, iegūt savu naudu ir vērts ar šiem pieciem pieejamiem avokado receptēm. (Šis pants ir ar nosaukumu "5 avokado receptes mazāk par 5 ASV dolāriem", bet ar avokado pieaugošajām izmaksām mēs nevaram garantēt, ka cenu diapazons ir 100% precīzāks.)

Otrkārt, neļaujiet savam avokado iet uz atkritumiem. Šīs lietas kļūst dārgas, cilvēks. Ja jūsu avokado ir mazliet salds neatstājiet to prom. Tā vietā izmēģiniet šos 11 yummy receptes pārgatavojušiem avokado.

Laimīgs Cinco de Mayo!

Jūsu pagrieziens: vai jūs to darīsiet bez avokado, vai arī jūs maksāsit par guacu?

Mike Brassfield ([e-pasts aizsargāts]) ir vecākais rakstnieks The Penny Hoarder. Viņš mīl viņu kādu svaigu guacu.