Ēdiens

Šie sajaucošās pārtikas pārdošanas datumi gatavojas iegūt mazliet mulsinoši

Šie sajaucošās pārtikas pārdošanas datumi gatavojas iegūt mazliet mulsinoši

Mēs visi zinām, ka pārtikas atkritumi ir problēma.

2010. gadā amerikāņi izšķērdēja vairāk nekā 133 miljardus sterliņu mārciņu pārtikas. Tas ir daudz kartupeļu.

Es neslēpšu - es nesen izmeļjašu visu jogurta trauku, jo dažas dienas pēc marķējuma datuma "pārdot līdz". Es to pat pirmo reizi pārbaudīju.

Tomēr bēdīga patiesība ir tas, ka pārtikas marķējuma datumi ne vienmēr nozīmē, ka pārtika ir slikta.

Tā kā es neesmu pietiekami izglītots par konteinera datuma nozīmi, es droši vien izšķērdēju gandrīz pilnu jogurta trauku, kas vēl bija drošs ēst.

Bet mēs beidzot saņemsim skaidrojumu par šiem mulsinošajiem pārdošanas datumiem. Cerams, ka tas palīdzēs mazināt lielo pārtikas atkritumu problēmu un ietaupīt mums visu naudu ilgtermiņā.

Pārdošanas datums pēc sajaukšanas

Pārtikas etiķešu datumi var būt neticami maldinoši.

Mēs nesen dalījām rakstu par vairākiem atšķirīgiem pārdošanas datumiem un to, ko viņi patiesībā nozīmē. Apkopojot to, tiek izmantotas 10 dažādas frāzes, lai apzīmētu datumus uz pārtikas produktu etiķetēm, tostarp "pārdod līdz" un "vislabāk pirms".

Tomēr šo frāžu aprakstītajai metodoloģijai nav sakara ar to, vai pārtika ir ātri bojājas. Patiesībā, daži no tiem ir tikai vienkāršs uzminējums par to, kad patērētājs lielākoties izbaudīs šo produktu vai arī tas vairs netiks izskatīts plauktos.

Pārtikas rūpniecība beidzot veic pasākumus, lai precizētu šos datumus.

Pārtikas produktu mārketinga institūts un Pārtikas produktu ražotāju asociācija nesen paziņoja par iniciatīvu ieviest brīvprātīgas standartizētas etiķetes noteikumus, lai apturētu sajaukšanu ar pārtikas marķējuma datumiem.

Ražotāji tagad tiks aicināti izmantot divas frāzes: "izmantot" un "labāk, ja to izmanto". "Lietošana līdz" attiecas uz pārtikas nekaitīgumu, un to var izmantot, lai atzīmētu, ka ātrbojīgam pārtikas produktam vairs nav jālieto; "Vislabāk, ja to lieto", norāda, kad pārtika vislabāk garšo.

Pārtikas preču pircējiem nevajadzētu nekavējoties gaidīt šīs izmaiņas. Viņi arī ir pilnīgi brīvprātīgi, tāpēc ne visi ražotāji tos var īstenot. Tiem, kas nolemj izmantot frāzes, līdz 2018. gadam to ir jādara.

Šis sākotnējais aicinājums pēc brīvprātīgiem standartiem ir mēģinājums izdarīt spiedienu uz federālajiem regulatoriem, kas savukārt varētu palīdzēt novērst amerikāņu izmešanu katru gadu 165 miljardu dolāru vērtībā, ziņo Dabas resursu aizsardzības padome.

Lai to aplūkotu, četru mājsaimniecību varētu ietaupīt $ 1350 līdz $ 2,275 gadā, tikai samazinot pārtikas izšķiešanu.

Cerams, ka šie vienkāršoti pārdošanas datums etiķetes palīdzēs!

Jūsu pagrieziens: ko jūs domājat par šīm jaunajām izmaiņām pārdošanas datumos pārtikas iepakojumā?

Kelly Smits ir Penny Hoarder jaunākais rakstnieks un iesaistes speciālists un Tampa universitātes vecākais. Piesaistiet viņu čivināt pie @keywordkelly.


Izlikt Jūsu Komentāru