Ēdiens

4 receptes, kas liek mums pieprasīt zaļumus uz brokastīm, pusdienām un vakariņām

4 receptes, kas liek mums pieprasīt zaļumus uz brokastīm, pusdienām un vakariņām

Vai jūs ticētu man, ja es jums teicu, ka tur bija burvju uzturs, kas zinātniski pierādīts, lai palīdzētu ar visu, sākot no kaulu veselības līdz gremošanas procesam, un samazinātu diabēta un vēža risku?

Ko darīt, ja es jums teicu, ka šīs brīnumainas pārtikas izmaksas ir tikai 2 ASV dolāri par mārciņu?

Es runāju par zaļumiem. Iespējams, nav noslēpumains superfood, par kuru domājāt, vai ne?

Pārsteidzošie veselības aizsardzības ieguvumi no zaļumiem

Pirms viņi kļuva populāri dienvidu kultūrā, zaļumi bija iemīļoti senie grieķi, un uz pasaules plāksnēm tie atradās no Ķīnas uz Portugāli un Meksiku.

Viņi ir tādas pašas sugas kā brokoļi, kāposti, Briseles kāposti un kāposti. Tāpat kā viņu radinieki, Zaļumi ir daži no veselīgākajiem lapu dārzeņiem.

Mazāk par 50 kalorijām viena vārīta kafija ar šo krustziežu karalieni lepojas ar:

  • Vairāk nekā trīs reizes pārsniedziet A vitamīna un K vitamīna ieteikto dienas devu.
  • 5 grami šķiedras.
  • 4 grami olbaltumvielu.
  • Vairāk nekā 20% no jūsu ieteiktā dienas C vitamīna, kalcija, folātu un mangāna vērtību.

Gliemežu zaļumi ir arī bagāti ar glikozinolātiem, kas palīdz mazināt iekaisumu un apkarot vēža šūnas. Tie satur arī antibakteriālas un pretvīrusu īpašības.

Kā pagatavot "Collins Green": 4 receptes, lai mēģinātu

Gatavojies sākt ar šo lapu šo skaisto skaistumu, bet nezināt, kā pagatavot kolarta zaļumus? Izmēģiniet kādu no šīm uzturvērtīgajām receptēm.

Zaļo čipu recepte

Pārvietojiet ķīļšķiedru čipus - pilsētā ir jauns lapas. Es biju pilnīgi pārsteigts par to, cik tas bija garšīgi. Jaunu vakariņu uzkodu piedāvājums! Divkāršs vai trīskāršs recepte, ja jums ir viesi. Viņi prasīs recepti!

  • 5 collāru zaļās lapas: 2,50 ASV dolāri par 1-mārciņu somu vai 83 centus
  • 2 tējkarotes olīveļļas: 6,49 $ par 32 unces jeb 7 centiem
  • Sāls un pipari pēc garšas: 1,84 $ par kratītāju, vai 8 centi
  • 1 tējkarote pulverveida ķiploku: 1,98 ASV dolāri par 2,75 unces, vai 8 centi
  • Neobligāti karija, ķimenes, čili, ķiploku vai sarkanās piparu pārslas

Kopējās izmaksas: 1,06 ASV dolāri

Porcijas: 30 mikroshēmas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem. Ietiniet cepšanas lapu (vai divus) ar pergamenta papīru.

Nomazgājiet un nožāvējiet kolas lapas un pēc tam tās nošķiriet no stumbra 3 collu gabalos. Toss tos bļodā ar olīveļļu, sāli un pipariem. Izklājiet tos uz cepešpannas, atstājot mazu vietu starp katru lapu.

Apkaisa ar ķiploku (un jebkuru papildu garšvielas izvēlaties), un pēc tam cept lapas 6 minūtes. Pēc tam velciet pannu no cepeškrāsns un apveriet lapas. Es izmantoju manu roku, lai tos pagrieztu, taču strādās stangas vai lāpstiņa.

Cep tos vēl 6 minūtes vai līdz kraukšķīgai. Viņi ātri gatavo un pēc tam sāk saburzīties un kļūt brūnā, tādēļ nepārslīdiet. Jo vairāk eļļas uz tiem, jo ​​ātrāk viņi brūni.

Uzglabājiet ekstras plastmasas vai papīra maisiņā līdz 3 dienām.

Ananāsu, banānu un zaļo zaļo smaržu

Sajaucot zaļumus ar kokteiļiem, tie kļūst neapstrādāti un gandrīz nemanāmi, pateicoties saldajiem maskējošiem augļu aromātiem. Turklāt jūs palielināsiet barības vielu uzņemšanu, apvienojot Zemes labāko.

Pēc tam, kad būsit pielāgojis Sleeping receptes no SparkRecipes, jūs pārdomāt 6 ASV dolāru zaļo dzērienu.

  • ½ tasi sasmalcinātu collards: 2,50 ASV dolāri par 1 mārciņu maisiņu vai 47 centus
  • 1 liela banāna: 19 centi
  • ½ glāzes saldētu ananāsu: 1,79 ASV dolāri par 1 sterliņu mārciņu vai 48 centus
  • ½ tases mandeļu piens: 2,69 $ par ½ galonu, vai 17 centus

Kopējās izmaksas: 1,31 ASV dolāri

Porcijas: apmēram 6 unces vai 1 glāze

Nomazgājiet kolas un velciet lapas no kātiņa. Sasmalciniet tos mazākos gabaliņos vai izmantojiet iepriekš sasmalcinātus collards. Izvairieties no gabaliņu izmantošanas ar bieziem stublājiem.

Ielieciet zaļumus un pārējās sastāvdaļas maisītājā un sajauciet, līdz krēmveida un kolbas ir pulverizēti. Pasniedziet, kamēr tas ir svaigs.

Aizstāšanas idejas: izmantojiet ananāsu vai ābolu sulu, nevis mandeļu pienu; izmantojiet mango, nevis ananāsus; pievienot mellenēm, avokado (tas tas sabiezēs diezgan maz) vai mandeļu sviestu.

Nezāļu zupa, pazīstama arī kā spāņu zaļās zupas zupa

Es iemīlējos šajā ēdienā un viņam vajadzēja saņemt recepti pēc tam, kad kolēģis to pabeidza. Es to izmainīju, lai tas atbilstu manām gaumēm, un jūs varat arī to darīt.

  • 3 lielo ziemeļu pupiņu kārbas: katrs 91 cents vai 2,73 ASV dolāri
  • 2 maisiņu komplekti: 2,50 sterliņu mārciņu maisā vai 5 dolāri
  • 1 sīpols: 79 centi
  • 3 ķiploku krustnagliņas: 1,49 LVL par 2 spuldzēm vai 15 centiem
  • 1 Yukon Gold vai vaskveida kartupeļi, mizoti un kubēti: 59 centi
  • 3 chorizo ​​desas (mīkstā korpusā): 6,49 Ls par 3 iepakojumiem
  • 1 šķiņķa kauliņu vai šķiņķa centrs ar sagrieztiem šķēlēs: 3,59 $ par 1 kilogramu šķiņķa centra
  • 3 ēdamkarotes ķimenes pulvera: 1,69 $ par 2 unci pudeli vai 53 centus
  • Pepper pēc garšas: 4 centi

Kopējās izmaksas: 19,91 ASV dolāri

Porcijas: no 6 līdz 8

Viena porcija: 2,49 Ls

Sakulējiet savu uzticamo lēnu plīts šo recepti.

Vispirms pievienojiet liekās pupiņu kārbas uz lēnas plīts. Tad pievienojiet zaļumus. Viņiem, iespējams, vajadzēs tvaicēt, lai tos visus ievietotu tur. Vai vienkārši piespiediet tos; viņi pavārs.

Sautē kubiņos sagrieztus sīpolu un ķiploku daiviņas olīveļļā kūkā uz plīts, pēc tam pievieno lēni plīts, pēc tam kartupeļus.

Noslaucīt un sautēt neapklāto chorizo, un pēc tam pievienojiet to lēni plīts. Cube šķēle un pievienojiet to vai šķiņķa kauli lēni plīts.

Apkaisiet ķimenes un piparu ar maisījumu un uzkarsējiet 4 stundas.

Iegūstiet garšu aromātu un pēc tam apmešanās, lai izbaudītu šo barojošo nezāļu zupu bļodu.

Brazīlijas Couve Mineira, aka Garlicky Collard Greens

Nevajag vārot kolāžas līdz savām bijušajām sevišķām versijām. Saute un saģērbt to spilgti zaļās lapas un pasniegt tos kā šo skaisto pusdienu no Food52.

  • 3 ēdamkarotes olīveļļas: 6,49 $ par 32 unces, vai 30 centus
  • 2 lielas ķiploka daiviņas maltas: 1,49 $ divām spuldzēm vai 10 centiem
  • 1 ķekars colleds, sasmalcināts: 2,50 $ par 1 mārciņu maisā
  • 3 ēdamkarotes alus (pēc izvēles): 49 centi par kannu vai 6 centi
  • ½ tējkarotes paprikas: $ 1,89 par 2 unci pudeli vai 4 centus
  • ½ kaļķi: 29 centi par kaļķi vai 15 centi
  • Kosher sāls pēc garšas: 4 centi

Kopējās izmaksas: 3,19 ASV dolāri

Porcijas: 2

Cena par porciju: 1,60 ASV dolāri

Uz lielu siltumu sildiet lielu pankūci. Kad tas ir karsts, pievienojiet olīveļļu, ķiplokus un sāls šķipsniņu. Saute līdz zeltainam.

Ielieciet zaļumus uz pannas un izlejiet tos un vienmērīgi tos pārklājiet olīveļļā. Pēc tam sajauciet alu, pēc tam papriku un siera šķēli. Turpiniet mest viss kopā, ļaujot alkoholu gatavoties. Zaļumiem vajadzētu būt mierīgam, tiklīdz alkohola pavāri ir izslēgti.

Noņemiet no pannas un attiecīgi pasniedziet. Pirms pasniegšanas nospiediet laima sulu.

Citi veidi, kā gatavot Collard Zaļo

Jūs, visticamāk, ēdījāt kolledžus agrāk, un visticamāk viņi sajauktos līdz nogatavojušajiem smithereens kopā ar viņu uzticamo dienvidu sidekick, bekonu.

Patiesība ir, ka zaļumi ir tik daudz labāki par to.

Šaušana ar cūkgaļu ne tikai novērš viņu uzturvērtību, bet arī nozog viņu taisnīgu garšu. Es domāju, ka tas būtu jādara dažreiz, bet jāapsver visas citas daudzpusīgās iespējas, kas tām ir pieejamas. Tas ir tāpat kā Kim Kardashian ierobežošana vienai frizūrai. Pilnīgs labs produkts.

Jūs varat padarīt mikroshēmas un kokteiļus, kā aprakstīts iepriekš, vai plānas šķēlītes un fermentu kolagus ar skābētiem kāpostiem, kas gatavoti ar plakanajiem pelmeņiem. Vai salātu lapas vietā var izmantot lapiņu salātu lapiņas vai kā taco pīlingu.

Saglabājiet pārpalikušos stiebus uz sautējumiem un zupām vai pievienojiet garšu citās veggie un gaļas ēdienos. Pārāk daudz darba? Kompostu vai, ja jums ir papildu lapas, pamēģiniet konservu.

Jūs varat Apakškategorijas kolonnās jebkurai receptei, kas prasa kaļķakmeni.

Tomēr ir vērts saglabāt dažas tradīcijas, piemēram, zaļie zaļie zaļie zaļumi un zaļumi, piemēram, Hoppin 'Jānis, Jaunā gada dienā, lai nākamajā gadā labu veiksmi.

Lai ko jūs darītu ar saviem kolēģiem, neaizmirstiet par "kafijas dzērienu".

Kad jūs sakošļājat vāciņus, ūdens no tiem izvada lielāko daļu barības vielu, atstājot atlikušo vārīšanas šķidrumu, kas ir pilna ar minerālvielām un vitamīniem, tādēļ vārds "pot liķieris". Nelejiet to izlietnē; jūs varat to izmantot zupas un citas garšas.

Ja jūs vēlaties spēlēt ilgu spēli, kolonna sēklu iepakojumi maksā mazāk par 3 ASV dolāriem un var dot sezonas piegādes vērtību.

Tātad, ko jūs gaida? Izlaist kaķenes hype - un izmaksas - un pārvērst jaunu lapu.

Stephanie Bolling ir Penny Hoarder personāla rakstnieks. Šī ziņojuma laikā viņa ēda tik daudz vitamīna K, ka viņa tagad var redzēt nākotni.

Izlikt Jūsu Komentāru