9 Svaigi veidi, kā ietaupīt pārtikas preces, kad esat vegans

Bieži vien ļaudis uzskata, ka jebkāda veida uztura ierobežojumi (paši uzliktie vai citādi) radīs pārtikas preču rēķinu.

Tomēr tas ne vienmēr ir tas gadījums, ko mans kolēģis un es uzzināju, kad veica Total30 budžetā.

Tas bija tikai 30 dienas (paldies Dievam), bet kā gan ilgtermiņā? Vai ir iespējams ietaupīt naudu pat tad, ja nevarat iegādāties visu fasētu?

Absolūti

Lūk, kā ēst veganu par budžetu

Tina Russell, fotogrāfs pie Penny Hoarder, un es nesen nododam galvas kopā, lai izveidotu sarakstu ar veidiem, kā ēst veganu par budžetu.

Viņa zina vislabāk: viņa ir bijusi veganu deviņus gadus - veģetārietis vairāk nekā 15. Es vienkārši pazīstu savu ceļu ap pārtikas preču veikalu vai divus. Un es esmu aizrautīgs naudas taupīšanas fanāls kopumā.

Lūk, kā saglabāt:

1. Nepērciet Vegan alternatīvas lielākajā ķēdē

Raselam ir trīs pārtikas preču veikali: Trader Joe's, Publix un Rollin 'Oats, vietējais dabiskais pārtikas tirgus Sanktpēterburgā, Floridā.

Katrā veikalā viņa nopērk dažādus produktus. Piemēram: Ja viņa gatavojas plosīties uz veganu alternatīviem produktiem, kurus viņa neiesaka padarīt paradumu, viņa dodas uz vietējo tirgu.

"Jūs tērēsit vairāk naudas, jo viņi nekad neiedarbos šo produktu pārdošanu," viņa saka par lielām pārtikas preču veikalu ķēdēm. Šī hipotēze ir tā, ka galvenajās ķēdēs nav liela piedāvājuma vai pieprasījuma. Bet vietējā veselības un pārtikas tirgū tas ir. Cue awesome pārdošanas.

Varat arī izveidot savas veganas alternatīvas. Russell mīl padarīt vegānu sieru, kas ir viena no viņas mīļākajām opcijām, kas atrodamas emuārā Oh She Girl. Bet dažas alternatīvas, piemēram, mandeļu piens vai sojas chorizo ​​(viņa ogles pār Trader Joe veida), nav vērts laiku un pūles, lai viņas veikt.

2. Grab visu skaidrās naudas atpakaļ

Russell nav avid couponer vai cash back peļņa, bet es esmu 100% tajā. Lietotņu tūkstoši var palīdzēt jums ietaupīt naudu un nopelnīt naudu atpakaļ - pat īpašiem priekšmetiem un veselīgs pārtikas produkti.

Galvenais ir nevis kļūt pārņemts. Šeit ir dažas no manām iecienītākajām lietotnēm, kas palīdzēs vegāniem saglabāt:

• Ibotta: es izmantoju lietotni Ibotta gandrīz gadu un nopelnīju naudu vairāk nekā 120 ASV dolāru. Tas piedāvā dažādus piedāvājumus pat veseliem vienumiem. Gasp.

Piemēram, tagad jūs varat nopelnīt 25 centus atpakaļ uz jebkuru zīmolu valriekstu vai olbaltumvielu pulveri, 1,50 ASV dolāru atpakaļ uz Sabra guac, 1 ASV dolāra apmērā apelsīnu maisiņā un 75 centiem atpakaļ uz kokosriekstu jogurtu.

Vienkārši lejupielādējiet lietotni, pieprasiet savus skaidrās naudas piedāvājumus, uzņemiet fotoattēlu par čeku un logu. Nauda bankā (jūs varat izņemt naudu, kad piesitietam 20 $).

• Drop: Russell's go-to pārtikas preču veikals ir Trader Joe's, tāpēc, kad es teicu viņai par Drop, viņa bija saviļņota. Šī ir atlīdzību lietotne, kas ļauj jums savienot savus piecus iecienītākos zīmolus (no desmitiem iespēju). Drop pāru ar Trader Joe's un Whole Foods, abi centri veselīgai veganai (kā arī citi lielie vārdi, piemēram, Starbucks, Lyft un Walmart).

Lejupielādējiet lietotni, saistiet savas kredītkartes vai debetkartes, pēc tam automātiski iegūstiet punktus. Piemēram, Trader Joe's jūs nopelnīsit 12 punktus par katru iztērēto 1 $. Tiklīdz jūs sasniegsiet 5000 punktus, varat izņemt naudu par dāvanu kartēm.

• BerryCart: šajā lietotnē ir iekļautas naudas atmaksas piedāvājumi par bioloģiskiem produktiem, bez lipekļa un produktiem, kas nav ĢMO. Tajā pašā laikā dažas īpašās preces ietver Sweet Earth Veggie Burgers, Hope Organic Hummus un Nasoya Tofu. Jums būs jānovērtē vienums (lai nopelnītu 50 centus), tad izlasiet faktu (vēl 25 vai 50 centi). Tad jūs saņemsiet naudu atpakaļ.

3. Kartēt maltītes

Pirms jebkuru pārtikas veikšanas, Russell un es katrs plānojam mūsu ēdienreizes nedēļu - lai gan Russell noteikti noteikti vairāk rūpīgi par to, nekā es esmu.

Šajā brīdī viņai ir pamata formula viņas maltītēm: graudu, dārzeņu un pupiņu.

Viņa meklē receptes un ēdienus, un viņa atrod veidus, kā lietot vienumus vairāk nekā vienu reizi. Piemēram, ja kādā ēdienā tiek lūgti burkāni, viņa pārliecinās, ka vēl kāda maltīte prasa arī burkānus. Vai arī tā plāno salātus, kas burkānus dienā piedāvā pusdienlaikam.

Nedēļas beigās, ja viņai ir kādi atlikušie augļi vai dārzeņi, viņa mazgā 'em, sagriež viņus un iesaldē viņus.

4. Iet uz Generic

Kad vien iespējams, Russell sasniedz produktu vispārēju zīmolu.

Tomēr viņa noteikti sver izmaksas salīdzinājumā ar kvalitāti (un garšu). Piemēram, viņa nekad nevarēs nopirkt veikalā ražotu sojas pienu. Viņa saka, ka tā vienkārši funky.

Bet viņa vienmēr nopirka Trader Joe veikala zīmolu mandeļu piens. Viņai tas garšo tāpat kā firmas nosaukums, bet tas nāk par zemāku cenu.

5. Pērciet - un pavārs - vairumā

Russell pērk vairākas papīra nesasmalcinātas šķēles, ieskaitot žāvētas pupiņas (tās ir lētākas nekā konservētas un pieprasa tikai nomierināties ar nakti), lēcas, rieksti un sēklas.

Viņa arī gatavo vairumā. Viņas go-tos ir liela partija dārzeņu zupas, lazanjas panna un veganu čili pot. Viņa var ēst vairākas maltītes no katra, pēc tam iesaldēt atpūsties vēlāk.

6. Augu dārzs

Kādreiz apsvērt iespēju audzēt savus zaļumus?

"Pat tad, ja jūs vienkārši augat garšaugus, jūs varat ietaupīt tonu," saka Russell.

Galvenais ir augu izmaksu ziņā efektīvs dārzs. Penny Hoarder ieguldītājs Kelly Gurnett saka, ka daži priekšmeti vienkārši nav vērti, jo viņi ir tik lēti veikalā. Domājiet: sīpolus un kartupeļus.

Cik vērts pielikt pūles ir tomāti, salātu zaļumi un zaļās pupiņas.

Un pat tad, ja dzīvojat nelielā dzīvoklī bez backyard, jūs varat iegādāties podos ziedus, lai jūsu jumta laktu.

7. Pārtrauciet savu vietējo Āzijas pārtikas preču veikalu

Ja jūs iepērcieties vietējā Āzijas lielveikalā, jūs, iespējams, varēsit ietaupīt pārmaiņu rindu, ja izmantosit veganas priekšmetus.

Russell apstāsies, lai, piemēram, greifers džekfrūtu, drakonu un sojas mērci.

Penny Hoarder Susan Shain atklāja, ka jūs varat atrast arī zaļos sīpolus, sēnītes, sarkanos piparus, bok choy, ķiplokus, ingveru un tofu daudz lētāk nekā parastā veikalā. Viņa ietaupīja vairāk nekā 44% vienā no viņas pārtikas veikalu veikaliem Āzijas pārtikas veikalā.

Plus, Russell patīk atbalstīt vietējos uzņēmumus.

8. Bieža vietējā lauksaimnieku tirgus

Hmm ... Es redzu tendenci šeit ... (viņas, vietējās lietas).

Par diskontētiem augļiem un veggies, Russell apstājas ar vietējo produktu stends vai ceļa tirgū.

Viņa saka, ka precēm parasti nav tik ilgi, kamēr vien viņa nonāk veikalā, tāpēc viņa plāno tos izmantot pēc iespējas ātrāk, bet viņa var glābt saiti.

Ja es vēlos uzkrāt, es zinu, ka varu daudz ietaupīt, apturot Sanktpēterburgas vietējā sestdienas rīta tirgu.

9. Nebaidieties ieguldīt aparatūrā

Russell saka, ka ikvienam vegānam nepieciešamas šīs četras virtuves ierīces:

1. Crockpot.
2. Virtuves kombains.
3. Blenderis
4. Dehidratators.

Nevajag iziet un izplūst. Russellam ir uzticams blenderis, kuru viņa iepirka gadus atpakaļ. Man ir mazāk nekā $ 100 KitchenAid, kuru es atbraucu koledžā - vēl joprojām kickin 'pēc vairākām kustībām.

Russell jaunākais ieguldījums bija pārtikas dehydrator, kas ļauj viņai veikt savus žāvētus augļus un Granola. Viņa dod priekšroku ēdiena atūdeņošanai, jo 1.) ir lētāka, un 2.) Viņa precīzi zina, ko viņa iegūst - bez pievienotiem cukuriem vai konservantiem.

Veganas diēta bez finanšu spriedzes

Tagad tu zini: tas ir iespējams ietaupīt naudu ar uztura ierobežojumiem. Heck, jūs pat varētu samazināt savu pārtikas produktu rēķinu, kā es to darīju visu 30 dienās - "daļēji tāpēc, ka es izaugu no cukura saturošiem, konservantiem injicētiem, iepriekš iepakotiem junk.

Carson Kohler ([email protected]) ir personāla rakstnieks The Penny Hoarder. Atvainojiet, vegani, viņa bauda ķīļus siera.