Ēdiens

Kā padarīt mājās gatavotus kečups, sinepes un 8 pārējos piedevas mājās

Kā padarīt mājās gatavotus kečups, sinepes un 8 pārējos piedevas mājās

Neatkarīgi no tā, vai tas ir ģimenes bārbekjū vai vienkārši vakariņas vienam, vienmēr ir kaut kas, kas to nedara par pārtikas preču sarakstu, jo īpaši garšvielu. Piemēram, kečupas pudele ilgs man mēnešus. Tomēr, kad pienācis laiks iegādāties jaunu pudeli, tas nav vērts pats ceļojums uz veikalu. Tāpēc es bieži savu mājās gatavo kečupu, it īpaši, kad viss, kas man ir nepieciešams, ir pietiekams, lai uzvilktu vienu suns.

Jūsu garšvielu izgatavošana ir lētāka nekā papildu brauciens uz pārtikas preču veikalu un noteikti mazāk izšķērdīgs. Galu galā, kāpēc iet un nopirkt visu pudeli kaut ko, kad jums ir nepieciešams tikai dažas ēdamkarotes? Šeit ir pāris receptes, uz kurām es paļaujos, kad es esmu sīksts.

1. Mājas ķēdīte

  • 1 glāze sasmalcinātu tomātu: 67 centi
  • 2 tējkarotes brūnā cukura: 1 centu
  • 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa: 2 centus
  • 1 ½ tējkarotes sāls: 6 centi
  • 1 tējkarote paprikas: 7 centi
  • 1 tējkarote Worcestershire mērcē: 5 centi

Kopā: 88 centus

Šī vienkāršā kečupa recepte no Sweet Phi ir dzīvības glābējs. Tāpat kā lielākajai daļai cilvēku, es, iespējams, izmantoju kečupu vairāk nekā jebkuru citu garšvielu, bet es neesmu liels cigarešu ventilators veikalā nopirktā šķirne. Ar šo 16 ēdienu receptes es ne tikai zinu, ka manā kečupā ir faktiski tomāti, bet es arī zinu, ka tas ir garšīgs, veselīgs un maksā tikai 88 centiem.

2. Visa graudu sinepes

  • ½ glāzi dzeltenas sinepju sēklas: 94 centus
  • ¼ glāze brūnās sinepju sēklas: 29 centus
  • ½ glāze ābolu sidra etiķa: 24 centi
  • ½ glāzi brūna ala alus: 51 centu
  • 1 ēdamkarote brūna cukura: 3 centi
  • 2 ēdamkarotes medus: 8 centi
  • ½ tējkarotes sāls: 2 centi

Kopā: 2,11 ASV dolāri

Kā jūs varat droši pateikt no šīm sastāvdaļām, šī pilngraudu sinepju recepte no Kevina ir Cooking nav jūsu standarta dzeltenā sinepes. Šī 72 ēdienu recepte ir ideāli piemērota mīļāko pusdienu vakariņai vai regulārai ēdienreizei. Par 2,11 $ šis sinepju recepte ir grūti pārspēt, jo īpaši, ja veikalā nopirkto pilngraudu sinepes jar var maksāt 3 vai vairāk dolāru.

3. Grila mērce

  • 1 ½ glāze kečups: 1,08 dolāri
  • ¼ cup sinepes: 20 centi
  • ¼ glāze brūnā cukura: 11 centi
  • Pēc izvēles: sāls

Kopā: 1,39 ASV dolāri

Šī vienkāršā bārbekjū mērce recepte no Cook's Story ir tikai lieta, lai mazliet mājās uzliesmojošs uz piemājas grilu. Tikai 1,39 $ partijas, kas ražo apmēram 14 porcijas, šī trīs sastāvdaļu recepte ir droši noderīga. Un jūs varat izmantot savu mājas sinepes un kečupu!

4. Tartars Sauce

  • ¼ tases majonēze: 20 centi
  • 1 tējkarote sinepes: 5 centi
  • 1 tējkarote gardumu: 2 centi
  • Pēc izvēles: citronu, ķiploku pulveris, sīpolu pulveris un sāls un pipari pēc garšas

Kopā: 27 centus

Ikreiz, kad zivis atrodas ēdienkartē, šī ir mana ēdiena gatavošanas recepte. Tas ir ļoti reti, ka manā veikaliņā ir nopērkams zobakmens mērce, tāpēc es vienkārši uzņemu majonēzi, sinepju (akmens zeme ir mana mīļākā) un izbaudi, un tos visus kopā samaisiet bļodā. Par 27 centiem par piecām porcijām, ir grūti pārspēt. Un, ja jums nav majonēzes uz rokām, mums ir arī recepte par to!

5. Bufalo pīrāgs

  • ⅓ glāze sviesta: 87 centi
  • ½ tases karstās mērces: 37 centi
  • 1 ēdamkarote baltā etiķa: 1 cents
  • 2 tējkarotes ķiploku: 5 centi

Kopā: 1,30 ASV dolāri

Bufalo mērcē es kaut ko ēdu reti, ja vien tas nav ar vistas spārniem. Tas nozīmē, ka šī bifeļu mērces recepte no Growing Up Gabel ir lieliska spontāna spārnu naktī. Tāpat kā ar visām šīm receptēm, šī trīs ēdienu Buffalo mērces recepte ir ļoti viegli iekniebt. Ja jums ir tendence patīk vairāk ķiploku, mest ar papildu tējkaroti. Ja jums patīk kāds kick uz jūsu Buffalo mērci, šļakat mazliet papildus karstā mērcē. Tādā veidā jūs iegūstat tieši to, ko vēlaties, tikai par 1,30 ASV dolāriem.

6. Majonēze

  • 1 neapstrādāta olu: 7 centi
  • 1 tējkarote ābolu sidra etiķa: 1 cents
  • ⅔ kauss augu eļļa: 1,48 ASV dolāri
  • Pēc izvēles: sāls un pipari

Kopā: 1,56 $

Jūs redzēsiet šī mayo receptes variantus visur, taču man patīk to paturēt vienkārši. Vienkārši izmetiet neapstrādātu olu, ābolu sidru un augu eļļu ātrbetona maisītājā (izmantoju iegremdēšanas maisītāju). Ja vēlaties kādu papildu garšu, spēlē ar recepti, pievienojot papildu garšvielas, citronu sulu vai dijon sinepes. Ne tikai jūs varat ietaupīt ledusskapja vietu, nepērkot šo milzīgo burkānu majonēzes, bet izmantojiet šo 14 ēdienu recepte un precīzi iegūstiet garšu un konsistenci tikai par 1,56 dolāriem.

7. Salātu mērcēšana

  • ½ glāze balzamiko etiķa: 72 centi
  • 1 glāze olīveļļas: 1,48 ASV dolāri
  • 3 tējkarotes akmens malta sinepes: 15 centi
  • ½ tējkarotes sojas mērces: 3 centi
  • 1 ķiploku krustnagliņas: 17 centi
  • 1 tējkarote medus: 4 centi
  • Neobligāti garšvielas: sīpolu pulveris, raudzils, baziliks, itāļu garšvielas, citronu sula, sāls un pipari

Kopā: 2,59 ASV dolāri

Kā fani no standarta eļļas un etiķa salātu mērci, šī viss-but-the-kitchen-izlietne recepte ir kļuvusi par tradīciju manā ģimenē. Tas ir ātri, vienkārši, bez pārmērībām un tikai izmaksas par 2,5 dolāriem par 26 porcijām. Bāze ir viena daļa balzamiko etiķa un divu daļu olīveļļas. No turienes jūtieties brīvi atstāt to, ko nevēlaties un pievienot tam, ko darāt! Mest viss mūra burkā, krata to uz augšu un voila.

8. Marinara Sauce

  • 6-unce tomātu pastas vara: 46 centi
  • ¼ glāzi silta ūdens: bez maksas
  • ⅓ glāze olīveļļas: 49 centi
  • 1 ķiploku krustnagliņa: 17 centi
  • Izvēles garšvielas: sāli, pipariem, oregano, baziliks, timiānu, itāļu garšvielas un sarkanās piparu pārslas

Kopā: 1,12 ASV dolāri

Šī ir vēl viena lieliska burvju iesaiņojuma recepte, ko bieži izmanto mana ģimene. Tas ir lieliski piemērots picai, makaronam, maizei - jūs to nosaucat. Ja jūs jūtaties radoši, tas ir vēl viens recepte, ko varat saģērbt uz augšu vai uz leju. Ja jūs meklējat kaut ko ātri, pieturoties pie pamata marinara mērces receptes, kas maksā tikai 1,12 ASV dolāru nedaudz mazāk par trim porcijām.

Ja jūs meklējat kaut ko mazliet mīļotāju, tad spēlēiet ar garšvielām un svaigiem garšaugiem vai pievienojiet dažas jaunrades sastāvdaļas, piemēram, svaigi tomātus vai priežu riekstus. Padoms visiem, kas vakariņot solo: Ja jūs neizmantojat visu tomātu pasta pastas, pārlejiet to plastmasas maisiņā un uzlieciet to saldētavā nākamajā reizē.

9. Hummus

  • Ziemassvētku zupas 16 unces: 99 centus
  • 1 ēdamkarote citronu sulas: 28 centi
  • 1 ēdamkarote olīveļļas: 9 centi
  • 1 ķiploku krustnagliņa: 17 centi
  • 1 tējkarote ķimenes: 33 centus
  • Pēc izvēles: sāls un pipari

Kopā: 1,86 ASV dolāri

Lai gan tas nav stingri garšviela, šis hummus ir lieliski sviestmaizes, krekeri, mikroshēmas utt. Pēc 1,86 $ šī recepte padevās sešām, padarot to par zemu cenu un vieglu - un es domāju, ka tas ir tikai nedaudz garšīgāks par veikalā nopirktajiem zīmoliem. Man patīk visas sastāvdaļas iestrādāt maisītājā apmēram 3-5 minūtes, atkarībā no tā, cik vēlos. Uz augšu iemet papildu garšvielas, un tev pat nav garām tahini!

10. Tzatziki mērce

  • 1 glāze grieķu jogurts: 97 centi
  • ½ tasi mizoti, sējkoka un kubiņos sagriezti gurķi: 25 centi
  • 1 tējkarote dīlera: 67 centi
  • 1 tējkarote citronu sulas: 1 centu
  • Pēc izvēles: sāls un pipari

Kopā: 1,90 ASV dolāri

Es mīlu tatziki mērci, bet tas nav kaut kas, ko es bieži saskaras veikalā. Par 12 porcijām 1,90 ASV dolāri šī recepte no iecienītākajām ģimenes receptēm ir lielisks papildinājums, neatkarīgi no tā, vai tas ir uz gaļas ēdiena vai pitas puse. Man patīk padarīt šo recepti savu, pievienojot nedaudz papildu citrona un dilles, lai to pasniegtu.

Garšvielas ir vienkārša lieta, lai tērēt naudu, jo tie jau ir diezgan lēti. Bet es domāju, ka mēs visi zinām, ka šeit palielinās pāris dolāri. Tātad, nākamreiz, kad jūs sasietat, mēģiniet izmantot to, kas jums ir savā virtuvē - varat atklāt savu jauno iecienīto recepti!

Grace Cooper ir ārštata rakstnieks un koledžas students no Vašingtonas, D.C. Viņa mīl pētīt jaunas receptes un stingri uzskatu, ka bārbekjū mērce neko laba.

Izlikt Jūsu Komentāru