Ēdiens

Lūk, šokējošais iemesls, kāpēc amerikāņi nopelnījuši 160 miljardus pārtikas gadā

Lūk, šokējošais iemesls, kāpēc amerikāņi nopelnījuši 160 miljardus pārtikas gadā

Iesniegts saskaņā ar nomācošu statistiku: Amerikāņi 2010. gadā izšķērdīja vairāk nekā 160 miljardus eiro pārtikas - vai 133 miljardus sterliņu mārciņu, saskaņā ar ASV Lauksaimniecības ministrijas datiem.

Jā, abi šie skaitļi ir miljardi, ar "b".

Kas ir sliktāk? Jaunā pētījuma pētījuma rezultāti, kas publicēti zinātniskajā žurnālā PLOS ONE, atklāj lielākā daļa no mums zina, ka tā ir problēma ... bet jūtas bezspēcīgi, lai to apturētu.

Vai pārtikas atkritumi Amerikā neizbēgami?

Tirgus izpētes firmas SSRS veiktajā aptaujā tika aptaujāti 500 cilvēki, kas izraudzīti kā valstu demogrāfijas pārstāvji.

Atzinumi bija nedaudz neapmierinoši un satraucoši.

Lai gan gandrīz 77,2% respondentu atzina, ka jūtas vainīgi par pārtikas izmešanu, vairāk nekā puse (51,2%) piekrita, ka "mājsaimniecības atkritumus būs grūti vēl vairāk samazināt".

Kāpēc Nu, mums vienkārši vajadzīgas tik daudzas citas lietas: Gandrīz pilna ceturtā daļa dalībnieku teica, ka viņiem "nav pietiekami daudz laika, lai noraizējies par pārtikas daudzumu, kas ir izšķiests".

Tas ir pārsteidzoši. Ņemot vērā iepriekš minēto astronomisko kopsumu, jūs domājat, ka šī nauda var motivēt mūs izdarīt laiku, lai izlabotu pārtikas izšķērdēšanu ...

... bet mazāk vairāk nekā puse respondentu domāja, ka "pārtikas izmešana ir galvenais izšķērdētās naudas avots".

Hmm

Kā samazināt pārtikas atkritumus savā mājā

Ja šis apsekojums rāda precīzu pārstāvību, daudzi amerikāņi acīmredzami vairāk nekā nedaudz atvienojušies no realitātes.

Pārtikas izšķiešana Amerikā ir milzīga problēma, un ne tikai tāpēc, ka tā ir personiska finanšu aizplūšana.

Tam ir arī strauja ietekme uz vidi, jo pārtikas ražošana ir viens no lielākajiem oglekļa emisiju avotiem - nekas nezina, ka miljoniem cilvēku nav pieejama pārtika, kuru mēs vienkārši izmetam.

Par laimi, šai problēmai ir daudz veidu - un tie neaizņem daudz laika.

Liels? Nevar būt pārdevējs.

Kaut arī pērkot vairumā var ietaupīt daudz naudas, tas joprojām ir atkritumi, ja jūs galu galā throwing to prom. Saskaņā ar aptauju, 52,9% no mums iztērē vairāk pārtikas, kad to pērkam lielos iepakojumos vai pārdošanā.

Cita lieta: Pietura pēc repertuāra beigām.

Gandrīz 70% aptaujāto respondentu ir vienisprātis, ka, izlaižot pārtiku, kas ir pagājis tā derīguma termiņa beigās, tiek samazināta iespēja, ka kāds sāpēs pēc ēšanas.

Bet šeit ir lielā noslēpumā: daudzos gadījumos tas vienkārši nav taisnība. Šeit ir mūsu pilnīgs ceļvedis par to, kādi pārdošanas datumi nozīmē pārtikas nekaitīgumu - un, ja jums vajadzētu un nevajadzētu to ignorēt.

Visbeidzot, pienācīgi izvēlieties un uzglabājiet savu ēdienu, lai nodrošinātu pēc iespējas ilgāku svaigu priekšmetu glabāšanas laiku.

Saskaņā ar USDA datiem, trīs galvenās pārtikas grupas, kas piedalījās atkritumu kopsummā, bija gaļa, mājputni un zivis (30%, 48 miljardi ASV dolāru); dārzeņi (19%, 30 miljardi ASV dolāru); un piena produkti (17%, 27 miljardi ASV dolāru).

Acīmredzot, pārdošanas datumi un svaigums ir ļoti svarīgi svaigiem priekšmetiem, piemēram, šiem. Tāpēc mums ir ziņas kā uzglabāt jūsu pārtikas preces lai tie būtu pietiekami ilgi, lai tos ēst - un vispirms jāizvēlas vislabākie iespējamie produkti.

Tas, kas vispār nebija ļoti ilgs, to darīja?

Jūsu Turn: kā jūs palīdzēsit apturēt pārtikas izšķiešanu Amerikā?

Džeimijs Cattanachs ir rakstnieks, kura darbs ir attēlots arī rakstīšanas sarakstā Life, Word Riot un citur. Atrast @JamieCattanach par čivināt, lai viļņotu sveiks.


Izlikt Jūsu Komentāru