Es esmu Carnivore, bet es ēdu Tofurky Ziemassvētkiem. (Nepārliecinieties.) Lūk, kāpēc

Tāpat kā jebkura laba vīra, es darīšu tikai par visu manu sievu.

Tas ietver arī brīvdienu tradīciju baudīšanu, kas dažus ļaudīm padara neveiklu.

Jā, parunāsim Tofurkijam.

Katru gadu, pirms Pateicības diena un Ziemassvētki, mēs atsakāmies no tītara un dodies uz tuvāko veselības preču veikalu, lai uzņemtu vienu no šīm zelta mugurā esošajām veganu labestībām.

Bet "zeltainie apaļie orbji no vegana labestības" nav tieši tā, kā es to būtu aprakstījuši sākumā. Patiesībā lielākajai daļai cilvēku, iespējams, būtu tāda pati reakcija, kāda man bija, uzklausot pieprasījumu uzņemt Tofurku:

Viens, vai tu nopietni? Un divi, es domāju, ka šonedēļ mēs varam izlaist pārtikas veikalu, jo esmu pazaudējis savu apetīti.

Es domāju, paskatīties uz šo lietu. Jūs man sakāt, ka tas ir pat attālināti salīdzināms ar tītaru, kuras kājas es uzskatu par vienu no manām galvenajām ēdienu grupām (kopā ar bekonu).

Klausieties, tās ir tikai divas domātas par slēgtu domu barību, kas ir pārāk baili iziet no savas komforta zonas. Kad es to izdarīju, tā bija acu atvēršanas pieredze.

Šeit ir 10 domas, kādas man bija bijusi pirmā tofurka pieredze

1. "Kur viņi tur Tofurki tur šeit? Jā, dude, es tiešām gribu tofunki. Es nezināju, ka taisnība ir bijusi krājnieku darba aprakstā. "

Jo īpaši šogad Tofurka bija grūti atrast. Saskaņā ar dažām ziņām uzņēmuma Facebook, viņiem bija dažas ražošanas problēmas.

Pēc vairāk nekā desmit vietējo pārtikas preču veikalu izsaukšanas es beidzot atradu vienu veselu pārtikas produktu tirgu. Bet, lai gan tas ir veselības preču veikals, es zvēru, ka manis man bija acu skaļrunis, kad es izrakstījos.

(Jums vajadzētu būt iespējai to atrast arī Trader Joe.)

2. "Tas varētu būt pirmais laiks, kad esmu nopircis cepetis kastē. Tagad es zinu, kā kara laikā mani vecvecāki jutās. "

Tā kā pasaule ir pilnīgi izgāztuvju uguns, es zinu vienu galveno pārtikas štāpeļšķiedru, kas manā buķerī paliek mūžīgi.

3. "Šī lieta ir apaļa. Tāpat kā ļoti apaļa. Tas izskatās kā māls gabals, pirms tas kļūst par pot, bet pēc tam, kad kāds spin to uz brīdi. "

Visgrūtāk pārvarēt, kā izskatās Tofurks. Es vienkārši izmantoju savu iztēli, lai izliktos, ka man priekšā parādījās 18 kilogramu zelta tītari.

Ja jums nav laba iztēle, izlikties, ka jūs esat nākotnē, un tas ir tas, kas izskatās kā tagad.

4. "Tas smaržo mitru. Nē, ne kā slapjš suns. Un ne vienmēr slikti. Tur ir tikai kaut kas ... mitrs par to. "

Es godīgi nezinu, kā vēl vairāk paplašināt šo domu. Jums vienkārši būs jāparedz pats par sevi.

5. "Kāpēc tā ir jāuzilda krāsnī tik ilgi, ja tā nav īstā gaļa? Vai es to nevaru mest mikroviļņu krāsnī? "

Tev tikai jāsagatavo Tofunki apmēram stundu, kas ir daudz labāk nekā piecu plus stundu laikā, ko tas var veikt īstu tītaru.

Es patiešām mēģināju uz mikroviļņu krāsni Tofurky vienu gadu, un tikai teikt, ka cepeškrāsns izskatījās kā Džeksona Polloka glezna.

6. "Kungs, mans Dievs, kas man ir darīts ?!"

Jūs zināt, viņi saka, ka tas ir tas, kas ir iekšā, kas tiek ņemta vērā. Attiecībā uz Tofurku, es neesmu pārliecināts, ka tas ir piemērojams.

Kad jūs sagriežat savu pirmo Tofurky, jūs, iespējams, pārsteigsit iekšā, kas izlej. Neuztraucieties, tu neesi nogalinājis Tofurku, tas ir tikai "pildījums".

7. "Tas faktiski garšo diezgan dang labs. Pāriet pīrāgu un šo netīro Grateful Dead pončo, jo es domāju, ka es eju veģi. "

Nopietni, jūs būsiet pilnīgi pārsteigts par to, kā patiešām ir garšīgs Tofurks. Katrs kodums ir prāta vētras kontrasts - uzkrāsot bezkrāsainu tofu lāstu un iegūstot garšīgu tītaru.

Tas nav tītars, bet tas noteikti ir turcija-sh. Kas ved uz mums ...

8. "Cik daudz ģimenes locekļu es varu triks domāt, ka tas ir Turcija, ja es nedaru neko?"

Nav nekas vairāk apmierinošs kā viltu ģimenes locekļus, kuri paši sevi identificē kā plēsēji ēdot tofu. Plus, tā ir veselīgāka, jūs zināt, jūs vienkārši esat labs brāļadēls.

9. "Mēs nevaram ēst šo citu nakti pēc kārtas, lūdzu, ļaujiet man ēst pīšļa putekļu vietā. Nāc, paņemšu putekļu sūcēju. "

Tā kā tā ir tikai mana sieva, un man patīk Tofurks, mums parasti ir daudz atlikušo. Un tikpat labi, kā sākotnējais virziens, pēc trešās atkārtotās atkārtojuma parādās pārrāvuma punkts, kur es labāk gribētu ēst bumbu no vaska nekā cita šķēle no sīkumiem.

10. "Kad viņi gatavojas padarīt seitanurky? Tas ir patiešām labs viltus gaļa. "

Sveiks, seitan. Pa labi?

Alex Mahadevan ir datu žurnālists The Penny Hoarder. Viņš paņem savu Tofurku, aptino bekonu un nomāc desas grauzdētus. Nepārliecieties.