Kā lauku dārzs var ietaupīt 500 ASV dolāru par pārtikas precēm

Saskaņā ar Nacionālās dārzkopības asociācijas (NGA) pētījumu, neliels dārzs var glābt jums paketi pārtikas preču veikalā: vidējais gabals nodrošina "aptuveni 300 sterliņu mārciņu svaigu produktu, kura vērtība ir 600 ASV dolāru". Šī aplēse ir balstīta uz vidējo dārznieka ieguldījumiem 70 USD apmērā, tāpēc 530 USD ir diezgan iespaidīga peļņa!

Blogger Kristina Seleshanko novērtē, ka viņas kokvilnas 12 -14-14 metru un 33-par 3 metru dārzi 2013. gada vasarā būtiski samazināja pārtikas produktu rēķinus. Viņas starta izmaksas (ieskaitot cāļu audzēšanu) bija tikai $ 278, tomēr viņa aprēķina savu olu, tomātu, lapu kāpostu, sīpolu un kartupeļu ražu pārtikas veikalā būtu apmaksājusi aptuveni 1770,89 ASV dolārus, kas vienāds ar ietaupījumu $ 1,492.89.

Ar tādu atdošanu kā Penny Hoarders, kas vēlas kļūt netīras, būtu jāņem vērā. Izrādās, saka NGA, viens no galvenajiem iemesliem, kā augt savu ēdienu dārzeņu dārzā, ir ietaupīt naudu par pārtikas preču rēķiniem. Tālāk ir norādīts, kā vislabāk izmantot savu dārzu, lai samazinātu pārtikas produktu rēķinus.

Augu, ko ēdat

"Grow stuff jūs ēdat!" Izsauc Cape Cod, Massachusetts, backyard dārznieks Brittany Haskell. "Es audzē selerijas, zaļās pupiņas, gurķus, ķiršu tomātus un skvošu."

P. Allens Smits, "Sezonas receptes no dārza" autore, iesaka sākt plānošanas procesu, aplūkojot pārtikas preču kvītis, lai noskaidrotu, ko augt. Ja jūs pārtikas preču veikalā regulāri iegādājat svaigus augus, viņš ierosina alternatīvu. "Pavadiet 20 dolārus uz zālēdāju augiem, un tām ir pietiekami daudz izmantot visu vasaru," viņš saka. "Vienkārši dari matemātiku."

"Augu, kas ir saprātīgi, kur jūs dzīvojat," iesaka lauku saimniekam un piemājas dārzniecei Alexandrai Bodrie, no Sandvichas, Massachusetts, kurš no jūnija līdz septembrim ēd visus savus produktus. "Sezona ir pārāk īsa arbūziem uz Cape Cod, bet es saņemu bufera kultūru zaļās pupiņas un zirņi."

Sāciet ar sēklām

Ja jums ir laiks un vieta, vēlā gada pavasarī sāk sēklas telpās, lai saglabātu vēl vairāk.

"Sēklas joprojām ir daudz. Tā kā jūs parasti saņemat vairāk, nekā jūs varat izmantot, tad kāpēc ne izveidot sēklu apmaiņu ar saviem dārzniecības draugiem, "saka About.com Gardening eksperts Marie Iannotti.

Nesen notikušajā ceļojumā uz pārtikas preču veikalu es atklāju, ka vīnogulāju tomāti ir 2,29 ASV dolāri par mārciņu, bet pavasarī vietējā dārza centrā pavasarī parasti ir seši iepakojumi tomātu augu, kas dos augu līdz 15 līdz 25 mārciņām uz vienu augu $ 5, un sēklu iepakojums maksā pat mazāk. Ietaupījumi, sākot no augiem no sēklām, padara spageti vakariņas vēl pieejamāku.

Plānojiet, lai maksimizētu peļņu

Jūsu dārzam nav jābūt milzīgam, lai tas ietekmētu jūsu apakšējo līniju. NGA konstatēja, ka, lai gan ASV vidējais dārzs ir 600 kvadrātpēdas, daudzi ir daudz mazāki.

Maksimizējiet telpu, kas jums ir pieejama, stādot augstas ražas kultūras, piemēram, tomātus, sīpolus un lapu salātus. Mazāk efektīvas kultūras ir brūseles kāposti, selerijas un ķirbji - lai gan tas nenozīmē, ka jums ir pilnībā jāizlaiž.

Nepārvērtējiet savu vertikālo telpu. "Izmantojiet to, kas jums ļautu kāpšanas augiem augt un ietaupīt dārgo dārza telpu," iesaka Bodrie.

Plānošana ir svarīga dārzkopības nolūkos, lai ietaupītu naudu. "Uzmanieties, ņemiet vērā," saka Haskell. "Es glabāju loksnes, kad es apstādināju lietas, kas labi, kas nav, un cik daudz mani iegūst. Tas viss man palīdz izlemt, ko un kādā daudzumā nākamajā gadā iestādīt. "Lai palīdzētu plānot savu dārzu, izlasiet šo lielisko diagrammu no NGA, kas rāda ienesīgumu, dolāru par mārciņu un vērtību.

Augu tagad, ēst vēlāk

"Gudrs dārznieks vienmēr plāno audzēt vairāk dārzeņu nekā varēsi ēst svaigu. Ziemas mēnešos pārpalikumu var saglabāt dažādos veidos patēriņam, "norāda UMass Amherstas Lauksaimniecības, pārtikas un vides centra darbinieki. Kultūras, piemēram, burkāni, kartupeļi, sīpoli, ziemas skvošs un ķirbji, ilgstoši uzglabāšanai ir nepietiekami apstrādāti.

Haskell arī stāda savu dārzu ar prātu ziemā. "Ja jūs rūpīgi uzzināt un saglabāt pareizi uzreiz, jūs varat padarīt savu produkciju pēdējā labi ziemā. Pagājušajā ziemā man vispār nepērk piparus. "

Gan Haskell, gan Bodrie karbonāde, balansējiet un iesaldējiet papildu dārzeņus. Neliels saldētavas krēsls ir vērtīgs ieguldījums, ja jūs meklējat visu gadu baudīt svaigu dārzeņu audzēšanu.

Domā ārpus dārza

"Pārtikas dārzi vairs nav tikai pagalmā". NGA atgādina mums, ka ļaudis "audzē pārtiku tvertnēs uz klājiem un terasēm, kopienas dārzos, skolās, vecākajos centros un pat priekšā, lai ikviens to redzētu".

Nepārvērtējiet savu dārza vērtību ārpus tās ēdiena. "Vissvarīgākais - tas ir bezmaksas izklaide," saka Bodrie, viena māte. "Tas prasa darbu un laiku, lai jūsu dārzu padarītu dārgāku - laiks, kad citādi būtu, un par tērēt naudu, kā arī ir lieliska izglītojoša aktivitāte saistībā ar bērniem."

Jūs varat sākt ietaupīt, audzējot augus vai dārzeņus draudzīgus dārzeņus, piemēram, tomātus, gurķus vai salātus uz nelielas terases vai saulainā logā.Jūsu valsts sadarbības paplašinājums vai maģistra dārznieku programma parasti piedāvā lielisku (un bezmaksas!) Padomu dārzniekiem visos līmeņos.

Jūsu pagrieziens: Vai jūs turat dārzu, lai audzētu savu ēdienu? Kāds ir tavs labākais padoms jaunajiem dārzniekiem?

Ally Piper ir rakstnieks, dizainers un mārketinga direktors, kurš dzīvo Keipkodā. Viņai bija dārzs, kurā viņa izauga mamuts cukini un gribēja drīz atkal kļūt netīras.