Šī pāris audzina trīs meitas, divus suņus un 2000 cāļus 💲💲💲

Pagājušajā decembrī Tims un Čelsija Clarkson pārcēlās uz dzelteno 1988 Airstream piekabi uz 10 akriem ganībām lauku dienvidrietumu Florida.

Piekabei nebija gaisa kondicionēšanas vai santehnikas. Vienīgā struktūra uz zemes bija 30-50-foot garāža, kas tika izmantota, lai uzglabātu vintage Mustang automašīnas.

"Chelsea", 29 gadi, bija dzemdējusi savu trešo meitu tā gada martā. Tim, arī 29, atmest pastāvīgu darbu viņš gribētu tur sešus gadus. Jūlijā viņi pārdeva savu veco māju pilsētā.

Pāris ieņēma milzīgas azartspēles, lai paplašinātu savu bioloģisko, ganību lopu uzņēmējdarbību Grove Ladder Farm, un šķiet, ka tā beidzot sāka maksāt.

Piecu un tūkstošu putnu ģimene

Slavens mājputnu prieks ir iesprausts lielā kabatā sarūk lauksaimniecības zemes austrumu Sarasota apgabalā. Tie ir vienīgā zeme, kas ir izvietota putnu audzētavā apgabalā, kurā ir 1100 lauksaimniecības īpašumu.

Ģimene tagad dzīvo 900 kvadrātpēdas mājās ar 12 pēdu griestiem, kas tika pabeigta šā gada sākumā. No turienes "Chelsea" izskata virtuves logi, kur agrāk bija piekabe, ko viņa raksturo kā "sviesta nūju" vai "milzu Twinkie".

Šovasar, pēc drūmām jūlija pēcpusdienai, Tim aizbāž savas zābakus, un "Chelsea" savāc savu meitu Guinevere, kas šobrīd ir 1. Viņi izceļas uz īpašumu, ko aizturēja Bianca un Freddy, jaunā pāra divi baltie Lielie Pireneji.

Tas ir kluss. Starpsērija ļoti sezonālā pilsētā.

Tilā un Chelsea pagalmā tomēr pāri ceļgalu augstām ganībām atbalsojas tūkstošiem klaiņainu kakofonija, pīles un gailis-doodle-dos.

Pāris pašlaik audzē vairāk nekā 900 cāļu un 400 Grimaud Pekinas pīļu. Katru rudeni putnu skaits var pieaudzināties līdz vairāk nekā 2000, kad nepilna laika iedzīvotāji atgriežas vietējos restorānos.

Grove Ladder Farm īpašības ir brīvajā zonā, ganībās audzēti dzīvnieki - šeit nav konkrētu vistu gaļu. Ēdot reālu zāles, tās absorbē barības vielas, piemēram, hlorofilu. Viņi arī patērē tārpus un izrakumus no augsnes.

Tas ir mīlestības darbs jaunajam pārim, kuram šovasar ir tikai saimniecības palīgs, kas notiek tikai dažas dienas nedēļā. Tas nav krāšņi.

"Man patiešām patiešām ir ceturtdienās skatīties ārpus mana guļamistabas loga un redzēt, ka Tim nolasa cāļus galvas," saka Chelsea sarkastiski. Tas nav pilnīgi precīzi; viņš faktiski samazina savu miega artēriju, jo sirdīm ir svarīgi turpināt izsūknēt visu asiņu no vistas.

Pēc tam, kad pārbaudījusi 400 1 mēneša veco Rhode Island Red-Leghorn šķērsoto cāļu tikai tradicionālajā brooder par īpašumu, Tim apstājas un apskata.

"Paskaties uz šo vietu," Tim saka, kratot galvu.

Viņam ir grūti ticēt, ka pirms sešiem gadiem viņiem bija tikai četri mājas cāļi puslokā zemes gabalā pilsētā.

Kopš tā laika viņi divas reizes pārspēj savu zemi. Bet hobijs, kas pagriezāsies, pavirzījās uz priekšu, ir tikai adīt piecu ģimeni tuvāk.

"Ir skaidrs, ka mūsu izaugsme balstījās uz mūsu partnerattiecībām"

Tims un Čelsija datēts vidusskolā. Viņi atkal pievienojās 2010. gadā, kad Chelsea beidzis Hollina universitāti Ronokā, Virdžīnijā. Tim strādāja kā smago iekārtu operators (fantastiska tirdzniecība) Manatee apgabala poligonā, tieši uz ziemeļiem no Sarasotas.

"Chelsea" ir ideju kopums, kas atrodas gandrīz ikvienā lauksaimniecības uzņēmumā, kuru pāris ir risinājis kopš laulības. Viņa piedāvā ideju, tad Tim dara smagu darbu (nevis to, ka trīs savvaļas maz meitenes audzina parku pastaigā parkā).

Tim ir zaļais īkšķis, kas palīdzēja uzturēt savu plaukstošo dārzu, kad 2010. gada sākumā viņi bija pilnā mājsaimniecībā. Tajā laikā viņi lielākoties palika pie tā pusi akriem, kas viņiem piederēja.

Kāpēc viņi aizveda uz mājām? "Mums bija finansiālas saites, un mēs rūpējāmies par pārtiku, un mēs dzīvoja Floridā, kur bija mūžīgā saule," saka Chelsea.

Tims un Čelsija ir gan avid lasītāju grāmatas, kas sludina ilgtspējību, gan ātri satricina tos nosaukumus, kas viņus iedvesmoja. Tim iesaka žurnālista Maikls Pollans (Maikls Pollan), kuru pasniedza mājputnu krusttēvs Džoels Salatins (Joel Salatin) un "Omnivore's Dilemma", kas kritizē rūpnieciskās pārtikas biznesu.

"Un man bija patiešām" Possum Living "," Chelsea "saka, atsaucoties uz Dolly Freed grāmatu par zemes izdzīvošanu. "Es nevarēju atļauties bērnus ievietot dienas aprūpes iestādēs, un vienīgais veids, kā to panākt, bija samazināt visus mūsu stūrus."

Puse akriem, protams, bija arī olas un daudz vistas gaļas, kā arī kāposti un citi zaļumi. Divas viņu 5 gadus vecās meitas Celeste pirmie vārdi bija "bok choy".

Pateicoties grupai mātēm, "Chelsea" tikās ar Facebook grupas palīdzību, kas katru nedēļu sāka pērk olu no Tim un viņas apkārtnes parkā, un pieauga viņu produktu pieprasījums.

Līdz 2014. gadam viņi izmēģināja savas īpašuma robežas ar 135 cāļiem jebkurā brīdī.

Tim vērsās pie kāda no Manatee apgabala oriģinālajiem pienotavjiem Roger Musgrave par daļu no viņa īpašuma iznomāšanas.Nākamajā gadā "Grove Ladder" sazarojās ārpus Clarksons tūlītējā īpašuma.

Eņģeļu ieguldītājs pastiprinājās, lai palīdzētu finansēt "Grove Ladder Farm" paplašināšanu, tostarp iespējamo 10 akru iegādi, uz kuru tas tagad atrodas. Un Grove Ladder sāka pārdot Sarasota zemnieku tirgū.

Bet ilgās dienas atkritumu poligonā un cāļu vēlēšanās 20 jūdžu attālumā no mājām sāka maksāt par pāris. Tim nesaņēma pietiekami daudz laika ar meitenēm, un Chelsea teica, ka viņa juta, ka viņa noslīcina bērnu audzināšanu.

"Kļuva skaidrs, ka mūsu izaugsme balstījās uz mūsu partnerattiecībām," saka Chelsea. "Kļuva skaidrs, ka mums ir jābūt viens ar otram."

Kā putnu audzētava kļuvusi par pieaugošo biznesu

Clarksons ir atraduši saldo vietu, kas atrodas mazāk kā 20 jūdzes no tuvākās pilsētas centra - lauksaimniecības zemēm, kas atrodas pie sliežu māju attīstības.

"Jums ir trīs lietas: izglītība par produktu; naudu to atļauties; un pieprasījums, "saka Tīms. "Downtown Sarasota ir ieguvuši visus no tiem."

Tagad viņu veiktā mājputnu gaita, kuru Tim aprēķini sedz par 100 000 dolāriem, ir daudz uzlabotāka par to, kāda tiem bija pirms gadiem, kad viņi darbojās ar 20 000 kvadrātpēdām zemes.

Grove kāpnēm ir divi masīvi, mobilie kafejnīcas - sauc par olu mobilajiem - lai apritētu pa ganībām, lai saviem cāļiem svaigi zāli. Tā vietā, lai vienlaikus pārvāktu vienu vistu, tas ir aprīkots ar konveijera lenti, kas var atbalstīt 16 cāļus dažādās procesa kājās.

Un viņi ir automatizējuši savu lopu laistīšanas sistēmu, tādēļ Timam nav jātur visu piecas galonu spaiņos, kas pildīti ar ūdeni visu dienu. Daudzas viņa sistēmas ir DIY platformas, kuras viņš izstrādājis, izmantojot videoklipus internetā, tostarp lellītes, kas izgatavotas no formas armatūras, ko viņš izmanto, lai pārvietotu mazākus, kupolus vistu cepures.

"Es dzīvoju YouTube," viņš saka.

Abi suņi ir palīdzējuši ar plēsēju aizraušanos uz lauku saimniecību, bet Tims, kas uzaudzis medību un zveju Sarasotas austrumu apgabalā kā 4-H bhakta, ir taisnīgi sadalījis pats.

"Bobcats, lapsas, possums, jenoti," saka Tims. "Es tos visus nogalināju."

Tītari būs šogad, un Clarksons varētu nopirkt pāris govis, lai zāli pārbaudītu.

Tim saka, ka viņš divkāršo olu ražošanu un atvelk mājputnu piegādi restorāniem, jo viņam ir labāka priekšstata par to, kā var rīkoties vietējais tirgus - un Grove Ladder produkcija un budžets. Atcerieties, ka tas būs tikai otrais reālais sezona ar pilna apjoma saimniecību.

Clarksons piedāvā arī vasaras kopienas atbalstītu lauksaimniecības iespēju, kas to atļauj klienti maksā 230 USD uz priekšu un saņem divu mēnešu laikā katru nedēļu vienmērīgu ganību celmu un citus mājputnus. Tas palīdz "Grove" kāpnēm palikt pie naudas plūsmas problēmas, kas rodas no tik daudz izdevumu augstas kvalitātes barības saņemšanai.

Joprojām pastāv problēmas, kas saistītas ar uzņēmējdarbību, ko var ietekmēt viss, sākot no jauna suns, kas atrodas netālu no īpašuma, līdz vietējam klimatam. Tim teica, neskatoties uz riskiem, viņš ir spiests saglabāt Grove Ladder, ja vien tas ir tikai klientiem.

"Viņi tur katru nedēļu," saka Tims. "Un es jūtos, ka es viņiem gribētu turpināt."

Viņiem joprojām ir grūti atrast laiku, bet Tims un Čelsija cer uzkļūt līdz vietai, kur viņi pietiekami labi izbauda savu darba augļus.

"Es domāju, ka mēs varam redzēt, kur tā notiek," saka Chelsea. "Mēs ticam tam, un mēs redzam, ka tas ir uzplaukums."

"Mēs vienmēr esam gatavi darīt to, kas notiek mūsu pašu labā"

Nesen pāris beidzot ieguva iespēju doties Sarasotas centrā pāris restorāniem, kas apkalpo dažus savus produktus.

Viņi ieguva dažus saldos dzērienus, taču tas bija atgādinājums par to, cik dārgi var notikt. Tā kā viņi nevar atļauties auklīti, viņiem bija laimīgs, ka ģimenes draugs skatās bērnus.

Pat projektējot savu māju kļuva par izstādi par Clarksons 'tricityiness. Kad iepriekš minētais eņģeļu investors iepazīstināja ar mājas plāniem par divreiz lielāko to, kas viņiem tagad ir, "Chelsea" saka, ka viņa burtiski saputoja šķēru pāri un samazināja to uz pusi.

Kad viņu pastāvīgā māja beidzot ir pabeigta, viņi brauc uz ilgo vilcienu. Un, lai gan viņi joprojām ir finansiāli saistoši, Tims un Čelsija ir ļoti laimīgi dzīvo savā dzīvē.

Lieta: uzņēmējdarbības nosaukums bija no soļotajām kāpnēm, dekorētas ar spīdīgām podiņām un izsmalcinātiem putniem, ka Čelsijas māte no 19.gadsimta mājām atradās vaļā no spārēm uz Onas, Floridā.

Autonomas simbols migrējošajiem darba ņēmējiem savās rokās ierīkotu gārbu kāpnes, izmantojot apelsīnu birzi. Ja viņiem būtu kāpnes, viņiem vienmēr bija darbs.

"Mēs vienmēr esam bijuši par pašu darbu," saka Chelsea.