Zvani visiem mājas maizes cepējiem: kā nopelnīt naudu, pārdodot jūsu ārstēšanu pār brīvdienām

Vai cilvēki mīl savu cupcakes? Vai jūsu pekanriekstu kūka ir slavens ar jūdzēm apkārt?

Ja tā, tad varētu būt laiks sākt mājas cepšanas biznesu. Mūsdienās neviens no viņiem nevēlas iegādāties svētku desertu no pārtikas preču veikala, bet nevienam nav laika to izdarīt.

Mājdzīvnieku maizniekiem šī ir zelta iespēja nopelnīt papildus brīvdienu naudas. Lai palīdzētu jums sākt ar šo sānu sarežģījumu, es uzdāvināju trīs "bakerpreneurs" iekšējai liekšķerei.

Kur var pārdot mājās gatavotas preces

Vispirms pārliecinieties, vai savā valstī esat tiesīgs pārdot mājās gatavotas preces. Noteikumi, kas attiecas uz šo nozari, tiek saukti par mājokļu likumiem, un tie atšķiras atkarībā no valsts. Ievērojiet visus nepieciešamos noteikumus; jums, iespējams, būs jāpieprasa atļauja vai licence.

Lai gan daudzās vietās jūs varat pārdot savas preces svētku gadatirgos vai lauksaimnieku tirgos, mājas maiznieki, par kuriem mēs runājām, veica tikai pasūtījumus privātpersonām. Viņi bija pietiekami aizņemti ar šiem, ka viņiem nav bijis jāpārdod ārpus viņu mājām.

Dee Dee's Sweet Escape Dee Dee Steele-Sigee teica, ka brīvdienās ir daudz pasūtījumu, jo "cilvēki ir aizņemti, regulāri ēdot." Viņiem nav laika cepēt pīrāgus, maizi vai kūkas, kas nozīmē, ka tie pasūta šos priekšmetus no viņas. Biezpienu cepumi un cepumi ir arī populāri svētku priekšmeti, pēc maizes.

Kā sākt pārdot mājās gatavotas preces

Viens no visiem mājas maizniekiem es runāju ar uzsvēra: vārda-of-mutes spēks. Tāpēc noteikti cepiet garšīgus produktus, nodrošiniet lielisku klientu apkalpošanu un pastāstiet visiem, kas jūs zināt, ka jūs tagad pārdodat ceptas preces.

Šeit ir daži padomi, kā iegūt jauno pusi no zemes:

Kopīgot fotoattēlus pakalpojumā Facebook

Kad Danette Short sāka publicēt Facebook fotogrāfijas par to, ko viņa bija cepšana, viņas bizness "patiešām sāka pacelšanos." Tagad viņai ir plaukstoša puse, ko sauc par Short-Kakes, ko viņa vada papildus bērnu audzināšanai un privātmājām.

Izveidojiet paraksta vienumu

Tamara Boatman no The Lemon Tree Cottage Bakery sāka pārdot ķirbju rullīti baznīcas cake pārdošanu. Viņa teica, ka klients (viņas bērnu pediatrs) pēc tam "jautāja man, vai es varētu to pārveidot viņai par Pateicības dienu. Citi ārsta kabinetā vēlējās arī to, tādēļ es jau vairākus gadus strādāju un vienu un to pašu darīju. "

Boatman paskaidroja, ka paraksta priekšmets (it īpaši, ja tas ir brīvdienu temats) "jūs izveidos jūsu klientu prātos ... lai viņi jau iepriekš zinātu, kas sazināties, kad viņi to vēlas kaut ko īpašu."

Izdalīt vizītkartes

Pat ja jūsu durvis vēl nav oficiāli atvērtas, uzdrukājiet dažas vizītkartes.

Steele-Sigee sacīja, ka tie ir "labākais veids, kā turēt savu vārdu." Viņa nepārtraukti strādā sevī, sacīdama: "Es izdalīju visas personas - lielveikalā, tirdzniecības centrā - ikvienam kas klausās. "

Tīkls ar citiem maizes ceptiem

Vai zini kādus citus mājas maizniekus savā reģionā? Apskatiet tos kā draugus, nevis ienaidniekus. Steele-Sigee tikās ar citiem maizes cepējiem, izmantojot Facebook un vietējo maizes cepšanas grupu; Tagad, ja viens no viņiem ir pārāk aizņemts, lai uzņemtu pasūtījumu, viņi nodod citam citu.

Izlaist paraugus

Viena lieta ir skaidra: ikviens mīl bezmaksas kūku. Tad kāpēc neuzrādāt savas maizes prasmes, daloties bezmaksas paraugos ar potenciālajiem klientiem?

Boatman iesaka izlaist paraugus vietās, kur jums ir kontaktpersonas, piemēram, jūsu zobārsta un ārstu biroji, bibliotēka, skola, baznīca, grāmatu klubs, adīšanas grupa utt. (Un neaizmirsti pamest karti!)

Vienkārši pārliecinieties, ka apmeklējat tikai vietnes, kurās jums ir savienojums, kā īss brīdinājums, ka paraugu izņemšana izlases birojos "gandrīz nekad neizraida pasūtījumus".

Cik daudz jāmaksā mājās gatavotām precēm

Kad jūs sākat pārdot ceptas preces, saprast, cik daudz maksa būs viens no lielākajiem šķēršļiem.

Pirmais solis ir novērtēt jūsu mērķa tirgu. Cik maksā citi maizes cepēji? Un kādiem produktu veidiem? Tālāk, aplūkojiet savu prasmju kopumu. Cik liela pieredze jums ir? Cik ātri jūs varēsiet pabeigt darbu?

Boatman nosaka viņas cenas, pieskaitot visus savus izdevumus (ieskaitot iesaiņojumu), pēc tam reizinot šo skaitu ar trim: viena trešdaļa sedz viņas sastāvdaļas, viena trešdaļa sedz viņas ūdeni un elektrību, un viena trešdaļa ir viņas peļņa.

Vissvarīgākais - nedrīksti paļauties, ja cilvēki pazeminās jūsu cenas. Steele-Sigee teica, ka jums ir "jāatgādina [saviem klientiem], ka tas ir pielāgots objekts, tāpēc tam būs noteikta cena ... Nepārdod savu mākslu lēti."

Boatman piekrita, sacīdams: "Es reti mudina samazināt cenu. Mana pieredze liecina, ka es strādāju sev līdz izsīkšanai, un beigās to ir mazāk jāpierāda, kad es zemāku cenu, lai iegūtu vairāk pasūtījumu. "

Attiecībā uz to, cik daudz jūs varat nopelnīt, tas ir atkarīgs no tā, cik daudz darba esat ievietojis gan cepšanai, gan mārketingam.Ja jūs vienkārši veicat īpašus pasūtījumus, maiznieki lēš, ka jūs varat nopelnīt no $ 200 līdz $ 400 mēnesī; ja strādājat 20 stundas nedēļā, no 800 līdz 1200 $; un, ja jūs sākat cepties daudz kāzu torte, daudz, daudz vairāk.

Vai jūs sākat pārdot mājās gatavotas preces?

Vai nopelnot naudu, pārdodot savas mājas ceptas preces, izklausās kā salds darījums? Tas var būt, un jūs varat uzskatīt, ka jūsu bizness ilgst ilgāk par brīvdienu sezonu, it īpaši, ja jūs sekojat šiem trim būtiskiem mūsu bakerpreneurs ieteikumiem:

Turpināt progresēšanu

"Esiet pārliecināti un cepiet un dariet visu, ko jūs varat darīt - un saglabāt izcilu. Cepšana pastāvīgi mainās, un prasmes pastāvīgi mainās. Turpiniet attīstīties, jo katru dienu ikdienā parādās kaut kas jauns. Turpiniet mēģināt atrast šo wow faktoru, "teica Steele-Sigee.

Iegūstiet pareizo attieksmi

"Esiet pacietīgi un apgūstiet zinātni par savu cepšanu; jums patiešām ir nepieciešams izprast jūsu vidē. Tāpat arī atcerieties viss ir salabojams. Darbs no šīs domāšanas ļaus ietaupīt daudz stresa, "teica Short.

Nepalaidiet uzmanību svarīgākajam

"Atcerieties: tas ir brīvdienas. Nelieciet budžetu, lai pelnītu naudu, lai palīdzētu jums iziet cauri un piešķirtu savai ģimenei milzīgu, pasakainu kaut ko, kad vissvarīgākais nekad nebūs lietas, bet cilvēki apkārt tev. Jūs paudīsiet nožēlu par cepšanu, ja jūs nolaidīsiet tos, kurus jūs visu darāt, un viņi atcerēsies, ka tas būs garāks, nekā tas būs pēdējais un visspēcīgākais, "sacīja Boatman.

Jūsu pagrieziens: kāds ir tavs paraksts cepts labs? Vai jūs kādreiz varētu to pārdot svētku laikā?

Susan Shain, vecākais rakstnieks Penny Hoarder, vienmēr meklē piedzīvojumu par budžetu. Apmeklējiet savu emuāru vietnē susanshain.com vai pasakiet sveicienu čivināt @ susan_shain.