Dzērieni bez smalkiem vīniem: 5 vīnu mīļotāju stratēģijas

Vīns ir manas kaislība. Mana vīna stāsts sākas pavisam jauna: mana māte bērnībā dalījās ar mani.

Tad viena no manām pirmajām darbavietām koledžā strādāja pie laba ēdināšanas restorāna, kurā man bija pienākums regulāri piedalīties vīna degustācijās. Tas ir, kad es sāku uztvert vārdu krājumu, iemācījušies identificēt degustācijas piezīmes, novērtēt atšķirības starp šķirnēm, izpētīt nosaukumus un kļūt saistītiem ar vīna kultūru.

Gadu gaitā dzeramais vīns kļuva par jautru, bet dārgu ieradumu. Es cīnījos atļauties soda vīnus, kurus esmu pieradis baudīt.

Tad es sazinājos ar sievieti, kas teica, ka viņa varētu dabūt mani, kas pārstāv franču vīnus. Šis koncerts mainīja manu dzīvi un atvēra daudzas durvis vīna pasaulē. Un vislielākā prēmija bija tas, ka es iemācījos bez maksas izdzert labu vīnu!

Šeit ir manas iecienītākās stratēģijas dzeramajam vīnam bez maksas:

1. Kļūstiet par vīnu

Katru gadu dienvidu Francijas uzņēmumu grupa izsauc festivālu vairākās lielākajās pilsētās visā pasaulē, ko sauc par Sud de France. Divus gadus pēc kārtas es pārstāvu vīnus no šī reģiona vīna veikalos visā Ņujorkā, izdalot paraugus, izglītojot cilvēkus par vīna dārziem un vīnogām, runājot par pasākumiem, kas saistīti ar festivālu, izsniedzot vīna instrumentus un citas izklaides freebies.

Kas nav mīlēt par šāda veida darbu? Es mēģināju jaunus vīnus, kas ieguva mani satraukti. Es dalījos šajā satraukumā ar citiem cilvēkiem, kuri sajūsmā par vīnu. Es atdodis bezmaksas dāvanas (kas nemīl brīvas dāvanas?). Es pagatavoju 20 dolārus stundā, es guvu vairāk vīna zināšanas un pieredzes, un Man ar mani jānogādā paliekošais vīns mājās, lai vakarā pār vakariņām dalītos ar savu draugu.

Vēlaties izmēģināt savu roku, lai būtu vīna rep? Meklējiet vīna degustācijas un festivālus savā pilsētā un jautāiet par aģentūrām, ar kurām tās strādā. Man patiešām patika strādāt ar GC mārketinga dienestiem Ņujorkā un ļoti ieteiktu viņus.

2. Darbs vīna veikalā

Vēl viena pieredze no vīna degustācijas veikšanas visos New York City veikalos bija tā, ka es satiku daudz vīna ražotājus. Ja man patiks kāds vibe, es lūgtu viņu kontaktinformāciju un sazināties ar viņiem, veidojot savu vīna tīklu.

Tātad, kad es gribēju darbu vīna veikalā, es piesaistīju savu tīklu. Man nav laika strādāt jaukā vīna veikalā. Viens no maniem pienākumiem bija garšēt vīnus un palīdzēt īpašniekam izlemt, kuri tie būtu jāveic.

Ja kādā dienā nopelnīju daudz pārdošanas, es varētu uzņemt vīna pudeli kā mana atlīdzība. Man bija jāpiedalās mūsu izplatītāju portfeļu degustācijās, kur man bija iespēja izlasīt dažus no labākajiem un dārgākajiem vīniem pasaulē.

Bieži vien vīna atkārtošana nonāk veikalā un dod man pudeli vai divus to produktus par brīvu. Galu galā, kā es varu pārdot vīnu, ja man nebūtu bijusi iespēja sēdēt un patiešām baudīt to? Arī esmu saņēmis atlaides vīnam veikalā.

Pat ja neesat izveidojis vīnu tīklu mēģiniet lūgt savu iecienīto vīna veikala īpašnieku, ja viņa varētu izmantot papildu roku.

3. Brīvprātīgie Vīna izplatītāja portfeļa degustācijā

Kad esat iegremdējies vīna biznesā, ir viegli noskaidrot, kas ir izplatītāji un kad tiek turēti viņu portfolio degustācijas.

Vairākas reizes esmu uzaicināts brīvprātīgi piedalīties portfeļa degustācijās apmaiņā pret labu vīnu - un lielākas iespējas tīkla izveidei. Vienu reizi es biju izvietots blakus Roberta Kamenai, Karate Kid, kurš pārstāv savu īpašumu, Kamen Wines.

Apskatiet apkārt, un jūs atradīsiet portfolio degustacijas notiek visu gadu, dodot jums daudz brīvprātīgo darbu un sadarbības iespējas.

4. Pievienojieties Vīna klubam

Kad jūs sākat meklēt vīna klubus, jūs redzēsiet simtiem iespēju ar dažādiem noteikumiem, izmaksām un iepakojumiem. Tas, ko viņi visi ir kopīgi vīna klubi ietaupa naudu, salīdzinot ar vīna iepirkšanas cenām no vīna veikala vai alkoholisko dzērienu veikala.

Piemēram, es esmu WSJwine biedrs, kas ir bez maksas. Ievada pakete deva man iespēju izmēģināt 15 pudeles vīna (sarkanā, balta vai maisījuma) par 69,99 ASV dolāriem. Tas ir līdz 4,67 ASV dolāriem par pudeli - tāpēc es ietaupīju 170 USD salīdzinājumā ar to, ko šie vīni maksās veikalā.

Un šo vīnu kvalitāte ir labāka nekā Div-Buck Chuck. Mana mīļākā daļa ir tā, ka ja mani nepatīk vīns kāda iemesla dēļ, man par to nav jāmaksā. Tas ir par brīvu. Tātad nav nekādu risku izmēģināt jaunu pudelīti, kuru es agrāk nebaudīju.

5. Čivināt par vīnu

Ja esat tāds pats kā es, jūs vēlētos pārvērst savus draugus uz lietām, kuras jums patīk. Tātad, kad es uzskatu, ka patiešām baudu kādu konkrētu vīna pudeli, es to noskaidrošu.

Es runāšu par degustācijas piezīmēm vai ēdienu, kuru es saista ar šo vakaru. Es izmantoju hashtags kā #wine #vino #winelovers #Languedoc #Picpoul kā deskriptorus.

Kādu dienu es saņēmu īsziņu no vietējās sabiedrisko attiecību aģentūras, kas pārstāv vairākus vīnus, kuri lūdz manu adresi. Viņi mani saņēma par dažiem vīna gadījumiem bez maksas. Un pretēji, es tweeted manas domas par viņu izvēli. Tas bija mans prieks.

Priekā!

Jūsu pagrieziens: vai kādreiz esat baudījis bezmaksas vīnu? Kāda ir jūsu stratēģija?

C.Blythe Pack ir profesionāls rakstnieks ar William & Mary koledžas angļu literatūras bakalaura grādu un Fordham universitātes sociālā darba maģistrs.