Vai vēlaties ietaupīt 30% no jūsu pārtikas produktu budžeta? Apskatiet šo Online Farmer's Market

Ko darīt, ja tu varētu ēst veselīgāk un ietaupīt naudu uz pārtikas precēm, vienlaikus palīdzot saviem kaimiņiem, vietējiem lauksaimniekiem un mūsu apkārtējo vidi?

Izklausās pārāk labi, lai būtu patiesība, vai ne? Brooklynā startējamais Farmigo mēģina to paveikt.

Šis tiešsaistes lauksaimnieku tirgus "dod iespēju cilvēkiem veidot labāku ēšanas veidu, izveidojot pieeju svaigai pārtikai no lauku saimniecības uz apkārtni, gūstot labumu vietējiem lauksaimniekiem un apejot lielveikalus".

Un tieši tagad Farmigo cenšas pieņemt darbā cilvēkus, lai apmeklētu kopienas par svaigu un veselīgu pārtiku apmaiņā pret komisiju vai lielu atlaidi.

Saglabājiet lasīšanu par lāpstiņu šajā svaigajā pusē!

Kā Farmigo darbojas

Farmigo, kas dibināta 2009. gadā, savieno lauksaimniekus un pircējus ar tiešsaistes tirdzniecības starpniecību. Izsalušie pircēji var pasūtīt kaut ko no maizes līdz liellopu gaļai līdz Bok choy no 80-100 lauksaimniekiem, kas atrodas vienas dienas laikā; tad reizi nedēļā viņi paņem savus pasūtījumus no centrālās vietas savā apkārtnē.

Farmigo atšķirība no Kopienas atbalstītajām lauksaimniecības programmām (CSA) ir fakts, ka klienti spēj izvēlēties un izvēlēties, kādu ēdienu viņi vēlas - un cik bieži viņi to vēlas. Vienu nedēļu jūs varētu pasūtīt arugula un hummus, nākamais jūs varētu pasūtīt tikai vienu mārciņu tomātu un nākamo, jūs varētu izlaist pasūtījumu pilnīgi.

Vietnē, lai palīdzētu šajā procesā, ir Kopienas Organizatori, kurus Farmigo iznomā, lai izveidotu kopienas, pieņemtu pasūtījumus un veicinātu uzņemšanas procesu. Savukārt Organizatori vai nu saņem komisiju vai lielu atlaidi saviem pasūtījumiem.

Farmigo ir pieejams Ņujorkas / Ņūdžersijas un Sanfrancisko lielpilsētu apgabalos, un plāno drīzumā paplašināties Sietlā / Takomā. Saskaņā ar Farmigo nacionālā organizatora Jack Cashion teikto, vairāk nekā 200 organizatori strādā šajās jomās.

Kā kļūt par Farmigo organizētāju

Domājiet, ka jūs varētu padarīt labu Organizer? Lūk, ko Farmigo meklē:

"Kāds ir kaislīgs par vietējās pārtikas pieejamību savos rajonos," skaidro Cashion. "Tas, kurš mīl lauku saimniecību tirgu, paplašina vietējo ēdienu klāstu un atradīs veidu, kā dalīties vietējo pārtikas priekā ar saviem kaimiņiem jaunā veidā."

Ja tas izklausās kā tu Cody aicina jūs apmeklēt farmigo.com/start un aizpildiet īsu veidlapu - pat ja jūs neesat dzīvojis kādā no Farmigo pašlaik esošajām vietām. "Mūsu komanda ir gatava un priecājusies sarunāties ar vairāk cilvēku," viņš saka.

Saistītie Preses relīzes: David Soberman, mārketinga vadītājs, kurš dzīvo Westchester County, N.Y. kļuva par Organizatoru, jo ... salātu mērci.

"Pēc tam, kad devos uz priekšpilsētu no Ņujorkas, es atklāju, ka trūkst lauksaimnieku tirgu, un daudzas speciālas preces ir pieejamas tikai nelielos veikalos pilsētā," viņš saka.

"Es īpaši meklēju Brooklynā ražotu ingveru mērci, taču piegādes izmaksas bija pārmērīgas, lai nogādātu mājās. Es atradu vietējo Farmigo pikapa vietu, kur es varētu pasūtīt mērci citu produktu starpā. Kad es dzirdēju, ka Rīkotājs var ziedot ieņēmumus skolas līdzekļu vākšanai, es nolēmu to nodot sava dēla skolai. "

Viņš atrada viegli sākt darbu, sakot, ka "Farmigo sniedza lielu atbalstu mārketinga, plakātu, e-pasta ieteikumu, pirmo pasūtījumu kuponu un nepārtrauktu piegādes pieredzi."

Viņš vada četras līdz sešas stundas nedēļā, veicot savus pienākumus, kas ietver "satura un atgādinājuma e-pasta ziņojumu sūtīšanu, piegādes saņemšanu, piegādes šķirošanu, lai vieglāk paņemtu un iesaistītu kopienas locekļus laikā, kad tie tiek saņemti."

Cik daudz jūs varat nopelnīt par Farmigo organizētāju

Par atlīdzību par darbu kā Organizer jūs katru nedēļu saņemat 30% atlaidi. Ja jūsu kopiena nedēļā maksā vairāk nekā 500 ASV dolāru, varat izvēlēties 70% atlaidi vai 10% komisiju, ko maksā ar tiešo depozītu apmēram 10 dienas pēc piegādes.

Tomēr, saskaņā ar Cashion, apmēram puse Organizatoru veic vai ziedo komisiju, viņš uzskata, ka cilvēki ar "atlaižu modeli" tiek "vairāk apbalvoti", jo ģimenes "mīl ēdienu un var patiešām baudīt un svinēt [to]".

"Teiksim, ka jūs ēdat četrām ģimenēm nedēļas laikā par ēdināšanu 100 dolārus" skaidro Cashion. "Ja jūs saņemat 70% atlaidi, tas ir liels ietaupījums katru nedēļu."

Atkarībā no tā, kur parasti iepērkas un ko parasti iegādājaties, iepirkšanās caur Farmigo - pat ar atlaidi - var maksāt vairāk, nekā jūs izmantojat. Brooklyn tirgū pēdējās cenas bija:

• Pinta ar plūmēm: 5,99 ASV dolāri
• Četri fuji āboli: 2,99 ASV dolāri
• Zaļo pupiņu mārciņa: 4,99 ASV dolāri
• Ķekaru ķekars: $ 3,49
• Astoņas unces zāles sviestu: 4,99 ASV dolāri
• Ducis "brīvi darbināmas" olas: 4,99 ASV dolāri
• Mārciņa no tītara: 6,99 ASV dolāri
• Kukurūzas organisko graudu maize: 4,99 ASV dolāri
• Kafijas soma: 10,49 ASV dolāri
• Zemesriekstu sviesta krūze: 5,49 Ls
• Hūma tūba: 4,29 ASV dolāri

Ja šīs cenas šķiet dārgas, ir svarīgi atcerēties, ka ne tikai jūs ēdat veselīgu pārtiku, bet arī iepērkoties tā, lai labāk atbalstītu savus lauksaimniekus, planētu un sabiedrību.

Pārlūkojot pārtikas preču veikalā, lauksaimnieki saņem tikai 30% no maksājamās cenas; Femigo zemnieki, salīdzinot ar dibinātāju Benzi Ronenu, sasniedz 60-70%.

Un tā kā visi Farmigo piedāvājumi tiek piedāvāti ik dienu, jūs mazliet samazināt savu oglekļa emisiju, nemaz nerunājot par svaigāku ēdienu, jo tas bija tikko izvilkts pirms dienas.

Cashion arī uzsvēra, ka Farmigo stiprina kopienas, apvienojot katru nedēļu un veicinot "labu veselību un veselīgu uzturu".

Piemēram, populāra alternatīva personīgajai atlaidei ir izmantot 10% komisijas naudu kā skolas, bezpeļņas vai kopienas centra līdzekļu vākšanas līdzekli.

Kā minēts iepriekš, Soberman izmanto Farmigo, lai piesaistītu naudu viņa dēla skolai. "Atbalsts manas dēla skolai ar vietējiem ēdieniem un iedrošinot ģimenes ar maziem bērniem gatavot vairāk šķita lielisks veids, kā uzlabot sabiedrību," viņš paskaidro.

Aptuveni 45 cilvēki savā kopienā - 15 no kuriem vismaz katru otro nedēļu pasūtījuši, viņi katru nedēļu paaugstina no 50 līdz 100 ASV dolāriem, pēdējo piecu mēnešu laikā sasniedzot vairāk nekā 1200 ASV dolāru.

Vai jums vajadzētu kļūt par Farmigo organizētāju?

Saskaņā ar Cashion, darbs kā organizētājs ir "patiešām liels darījums". Organizatori kļūst par līderiem viņu apkārtnē, "lūdzot savai sabiedrībai domāt par jaunu veidu, kā katru nedēļu saņemt ēdienu, atbalstīt vietējos lauksaimniekus un domāt par to, kā to panākt ilgtspējīgā veidā."

Soberman piekrīt. Tā kā viņš nerīkojas kā Organizators, nemateriālie ieguvumi viņam visvairāk attiecas.

"Vislabākā daļa par to, ka es esmu Organizators, ir tā, ka es jebkurā gadījumā izmantoju šo pakalpojumu, tāpēc es palīdzu manai kopienai," saka Soberman. "Es iedrošinu ģimenes atbalstīt vietējos lauksaimniekus un biežāk gatavo mājās kopā ar saviem bērniem!"

Paturiet prātā, ka tomēr tu var būt kaislīgi par veselīgu ēšanu, ne visi jūsu kolēģi var justies vienādi. Lai Farmigo varētu sākt savu kopienu, jums jāpievieno pasūtījums vismaz 10 cilvēkiem, kas var būt izaicinājums. Un tikai tāpēc, ka cilvēki vienreiz pasūtīja, tas nenozīmē, ka viņi katru nedēļu pasūtīs.

"Daži cilvēki vai nu vienkārši nav gatavojuši, vai arī netiek izmantoti, lai ēdienu gatavotu ar dažiem piedāvātajiem produktiem, tādēļ viņi netiks rīkoti," saka Soberman. "Tas var būt nomākti, kad daži no jūsu locekļiem vai pat personīgi draugi nepieprasa!"

Ja jūs patiešām mīli ēdienu un vēlaties dalīties ar veselīgas uztura spēju ar savu kopienu, tomēr maz ticams, ka šīs problēmas būs nepārvaramas.

"Ja kaislība ir tur, loģistika seko," saka Cashion. "Ikviens to var izdarīt."

Jūsu Turn: Vai jums patīk Farmigo skaņa? Vai jūs uzskatāt par Organizatoru?

Susan Shain (@Susan_Shain) ir ārštata rakstnieks un ceļojumu blogger, kurš vienmēr meklē piedzīvojumu par budžetu.