Augu izmaksu ziņā efektīvs dārzs: Šīs Veggies ir lētāk augt nekā nopirkt

Domājat par dārza palaišanu, lai ietaupītu naudu savā pārtikas produktu budžetā? Ir labas ziņas un sliktas ziņas.

Pirmām kārtām saņemsim sliktās ziņas: viss, ko jūs ražojat, nebūs naudas ietaupītājs. Lai iegūtu dārzu, ir vajadzīgs laiks un pūles, un dažām veggijām investīciju atdeve nenovērtē.

Tagad, par labajām ziņām: mēs esam iegādājušies lolojumdzīvniekus, uz kuriem augļiem ir pūļu vērts, pateicoties Bottom Line publikācijām, ar dažiem dublējumiem no How Stuff Works.

Tātad, kuras dārzeņus jūs varat augt, lai ietaupītu naudu, kas ēst no sava dārza, un kas pārtikas preču veikalā ir tik lēti, ka dārza platība nav dārga? Apskatīsimies.

Visizdevīgākie Veggies augt

Šīs ir veggies, ko vēlaties augt - tie jums visvairāk sprūda par jūsu buck, salīdzinot ar to, ko viņi maksā veikalā.

Zaļie salāti

Stādot arugulu, Šveices čartu un spinātus, jūs varat netīšām ietaupīt pārtikas preču veikalā. Tik cik smieklīgi?

Apsveriet šos skaitļus. Pirmsmazgāto groza salātu salātu soma, kas dod varbūt pietiekami diviem salātiem, var maksāt līdz pat 5 ASV dolāriem. (Nemaz nerunājot par to, cik grūti ir atrast pilnīgi viltotu maisu.)

Vai arī par 2 līdz 3 ASV dolāriem jūs varat iegādāties sēklu iepakojumu, kas katru dienu uzturēs jūs svaigos salātu zaļumos apmēram piecus mēnešus. Viņi ir viegli audzējami, ērti sasniedzami un viegli novākt.

Jūsu ietaupījumi varētu būt simtiem dolāru. (Un, darīsim godīgi, vienkārši saldie salāti gaumi daudz labāk.)

Ķiršu tomāti

Jūs varat samaksāt līdz pat 5 ASV dolārus par pērtiķiem vīnogulāju ķiršu tomātiem pārtikas preču veikalā vai zemnieku tirgū, vai arī jūs varat izaudzēt aptuveni 20 pintus par savām izmaksām no $ 2 līdz $ 3 sēklu paketei. Kas šķiet kā labākais jums?

Piezīme. Ziedu ķiršu tomāti ir labāki par lielākām šķirnēm, jo ​​ilgāk augšanas sezona un augstāks ražas daudzums. Tomēr viņiem ir vajadzīgas sešas vai vairāk stundas dienā ar pilnu sauli, lai gan pirms to stādīšanas apsveriet savu dārzu.

Zaļās pupiņas

Konkrēti, es domāju stīgu zaļumus vai snap pupiņas. Ar pilnu saules gaismu, tie aug ļoti labi, un katrs augs var dot vairākas mārciņas pupiņas (kuras maksā 6 USD līdz 7 USD par mārciņu zemnieku tirgiem).

Garšaugi

Tie ietver pētersīļus, baziliku, rozmarīnu un timiānu. Viņi ir viegli audzēti pat jūsu virtuvē: izveidojiet dažus mazus podus uz palodzes, kas katru dienu iziet no četrām līdz sešām stundām.

Šīs zāles var būt dārgas, ja jūs tās iegādājaties svaigus - no $ 2 līdz $ 3 tikai par dažām zariņām, salīdzinot ar $ 2 līdz $ 3 par pilnu starteru zāļu augu komplektu, kas var neto jums līdz pat 50 reizēm pārspēt šo lielisko iepirkumu.

Ja jūs gatavojaties lietot garšaugus, jums tas ir jāuzņemas, lai sevi audzētu. Daži augi, piemēram, rozmarīns, var dzīvot no gada uz gadu, lai jūs varētu baudīt svaigus zaļumus pat ziemā!

Cienījamie pieminējumi

Viņi nav minēti rakstā, bet lasītājiem ir augsta atzīme gan par aprūpes vieglumu, gan par kopējo peļņu: vasaras skvošs, burkāni, cukini un puravi.

Vismaz rentabli veggie augt

Tie var būt garšīgi, taču tie nav labākie dārza varianti, it īpaši, ja jūs strādājat ar mazu vietu.

Sarežģīti augt vai uzņēmīgi pret kaitēkļiem un slimībām

Šādiem augiem ir nepieciešama ļoti īpaša aprūpe un bieži ražas mazākas kultūras (un mazāki ietaupījumi), nekā tie ir vērti:

• Artišoki

• Burkāni

• Ziedkāposti

• Selerijas

• Baklažāns

• Galda salāti (nevajadzētu sajaukt ar lapu dārza zaļumiem augstāk)

Vienkārši lētāk veikalos

Sīpoli un kartupeļi ir tik lēti, lai nopirktu to, kas aug pats, nebūs lielas atšķirības jūsu kopējās pārtikas cenās. Turklāt kartupeļiem ir nepieciešams daudz ūdens, tādēļ, ja jūs dzīvojat sausā klimatā, jūs varētu nopietni palielināt savu rēķinu par ūdeni.

Kā maksimāli palielināt savu dārzu

Daži triki var palīdzēt jums vislabāk izmantot savu dārza telpu, pat ja tas ir mazs, lai ietaupītu naudu pār pār pavasarī, vasarā un pēc tam.

Tikai augu, ko ēdīsi

Tas izklausās kā veselais saprāts, taču vairāk nekā vienam pagalma dārzniekam ir bijis mēģinājums augt dažādus iespaidīgus skanus pārtikas produktus, ko viņi nekad faktiski neizmanto.

Tikai kā tomāti par dažām lietām? Neviens savā mājā, bet jūs ēdat skvošu? Tad esi dumjš, lai tos audzētu un audzētu. Ja jūs reti ēdat kaut ko, vienkārši iegādājieties to ikreiz, kad esat dari ēst to.

Neēdiet visus vienlaikus

Kad runa ir par salātu zaļumiem, jūs vēlaties katru nedēļu iestādīt nedaudz sēklu, nevis stādīt tos visus uzreiz. Tas ļauj jums novākt ārējās lapas, kā jums to vajag, kamēr pārējā auga aug, turpinot piegādāt visu augšanas periodu.

Saldējiet savas papildierīces

Vairāk cukini, nekā jūs zināt, ko darīt? Uzlieciet to visās ziemas laikā, izmantojot receptes, piemēram, sautējumus vai cukini. Tas pats attiecas uz lielāko daļu veggies - ja vien tas ir kaut kas līdzīgs salātiem, uzglabāt prom jūsu ekstras, lai viņi netiks atkritumu.

Jūsu pagrieziens: vai jums ir dārzs? Kura veggies jūs redzat lielāko peļņu, un kas nav vērts pūles?

Kelly Gurnett ir ārštata blogger, rakstnieks un redaktors, kurš vada blogu Cordelia Calls It Quits, kur viņa dokumentē savus mēģinājumus atbrīvot savu dzīvi no lietām, kas nav svarīgas, un koncentrēties vairāk uz lietām, kas to dara. Seko viņai Twitter @CordeliaCallsIt.