USDA šķiet pilnīgi atdzist ar šo sintētisko piedevu jūsu "organiskajā" pienā

Jūs droši vien esat redzējuši lielos melnās burtnīcas, kas uz ekrāna uz zelta bannera uz Horizonas organiskā piena sarkanām kartonām uzrakstītas: "DHA OMEGA-3 atbalsta smadzeņu veselību".

Es nezinu par tevi, bet es esmu visu par veselīgām smadzeņu šūnām. Tā kā es saprotu, ka īpašais piens izmaksā aptuveni 30 centiem vairāk par parasto bioloģisko pienu, kas dažos gadījumos jau ir dubultojies par nebioloģisku pienu.

Un skaidri, tāpat kā lielāko daļu no jums. Horizona organiskais piens ar DHA pārdod apmēram $ 250 miljonus, kas veido 14% no visa pārdotā bioloģiskā piena, saskaņā ar The Washington Post.

Bet vai jūs kādreiz esat domājuši par to, kāpēc šis piens jūsu smadzenēm ir tik daudz labāks nekā vidējais pusi galonu organiskā piena?

Varbūt jums bija iespaids, ka kāda Apakšpasākuma Horizona bioloģiskie lauksaimnieki izmantoja kādu īpašu tehniku, lai to dabiski padarītu. Vai varbūt jūs piekrītat, ka ir piedevas, taču pieņem, ka šīs piedevas ir arī organiskas.

Katrā ziņā jums būtu nepareizi.

USDA: Nebioloģiskās piedevas, kas ir viegli pieejamas organiskajā pienā

Šī piedeva, kas padara jūsu smadzenes tik veselīgu, ir sintētiska eļļa ar vāju zivju garšu. Tas tiek pagatavots milzīgos rūpnieciski tērauda tvertnēs, kas atrodas piecos stāros, kas ir garš no aļģēm, ko sauc par Schizochytrium, kas atrodas gar Kalifornijas dienvidos.

Saskaņā ar The Washington Post, The ASV Lauksaimniecības departaments nedara daudz, lai apturētu Horizon un citus uzņēmumus no saviem "USDA Organic" zīmogiem, neskatoties uz rūpnīcā gatavotas eļļas izmantošanu, un tas ir bijis tā vismaz desmit gadus.

Protams, lai gan "Horizon", iespējams, būs apmierināta ar to, patērētāju aizstāvji spektra otrajā pusē uzskata, ka produktu, kas satur sintētiskas sastāvdaļas, nevajadzētu apzīmēt kā organisko.

"Mēs nedomājam, ka [eļļa] ietilpst bioloģiskajā pārtikā," Charlotte Vallaeys, vecākais politikas analītiķis Consumer Reports, pastāstīja The Washington Post. "Ja bioloģiskā piena kastīte saka, ka tai ir augstākas labvēlīgo barības vielu, piemēram, omega-3 tauku, līmenis, patērētāji vēlas, lai tas būtu labas lauksaimniecības prakses rezultāts ... nevis no rūpnīcā ražotām piedevām."

Šī ir milzīga diskusija, jo "USDA Organic" zīmogs parasti rada arī diezgan ievērojamu cenu kāpumu.

Tagad, šķiet, ka USDA ir saistīta ar uzņēmumiem, nevis patērētāju grupām, kad runa ir par to, kas ir un kas nav bioloģisks. Tas nozīmē, ka jums būs jāizlemj, vai papildu izmaksas par bioloģisko Horizon pienu un citiem bioloģiskajiem produktiem patiešām ir vērts.

Desiree Stennett (@desi_stennett) ir personāla rakstnieks The Penny Hoarder. Viņa sāk uzdot jautājumu, vai bioloģiskā pārtika ir vērts par papildu izmaksām.