3 delicious cāļa receptes, kas ir 100% gaļa bez maksas

Purdue Universitāte ziņo, ka mēs patērējam 8 miljardus cāļu gadā Amerikas Savienotajās Valstīs.

Kā veģetārietis atkal un atkal atkal esmu eksperimentējis ar savu dārgo vistas ēdienu daļu, bet es gribētu noturēties prom no gaļas un atradu, ka tur ir daudz receptes, kas līdzinās ēdienam, kas parasti tiek pasniegta ar vistu.

Neatkarīgi no tā, vai jūs vēlaties cāļu vistas un klimpām, vai arī dzīvo vistas salāti, jūs varat viegli veikt šo ēdienu bez gaļas. Sekojošie "vistas" vakariņas sniedz garšas avotu un garantē, ka jūs nepalaidat garām mājputnu gaļu.

Zirņi ar zirņiem un ķiplokiem

Vistas un ķiploku zupa ir sirsnīgas vakariņas, kas sasilda jūs no ārpuses aukstā ziemas dienā. Un vistas ir viegli izgatavoti, izmantojot zirņus.

Šī recepte no Thug Kitchen apgalvo, ka baro sešus, bet, manuprāt, jūs varētu viegli izstiepties līdz astoņām. Es sekoja norādījumiem uz vēstuli, lai gan nākamajā reizē es darīšu pīrāgu kārtā, nevis plakanas, tāpat kā tradicionālākajās receptēs.

Brīdinājums: šī recepte satur jaudīgu, bet noteikti NSFW valodu.

Porcijas: no 6 līdz 8

2 saldie dzeltenie sīpoli: 98 centi

2 burkāni: 20 centi

3 selerijas ribas: 25 centi

1 neliela brokastu kronis: 99 centi

3 līdz 4 ķiploku krustnagliņas: 18 centi

1 ½ glāzes saldētu zaļo zirņu zirnīšu: 75 centus

5 līdz 7 kaņepju lapas: 65 centi

¼ glāze olīveļļas: $ 1,08

7 ēdamkarotes universālie milti: 7 centi

Garšvielas: 85 centi

½ tasi baltvīna: 1,50 ASV dolāri

10 tases dārzeņu buljona: $ 2.47

2 15 unces konservu nātru: 1,98 ASV dolāri

2 tases universālie milti: 25 centi

2 tējkarotes cepamais pulveris: 8 centi

1 tase nedalds mandeļu piens: 50 centi

1 ķekaru ķekars: 99 centi

Kopā: $ 13,77

"Vistas" Veggie Stir-Fry

Kartupeļu maisījumi ir viegli nedēļas nogales ēdieni un bieži tiek pasniegti ar vistu. Šī Garijs Spin recepte izmanto olbaltumvielu "Beyond Chicken", bet es izmantoju Quorn, jo tas bija vieglāk pieejams manā vietējā pārtikas preču veikalā.

Iegūtais ēdiens, pateicoties svaigam ingveram un ķiplokam, ir iepakots daudz aromāta. Es pasniedzēju sautēt ar brūniem rīsiem.

Porcijas: 4

1 sīpols, sasmalcināts: 49 centi

1 collu gabals ingvera, smalki sagriezts: 45 centi

4 ķiploku krustnagliņas, sasmalcinātas: 24 centus

½ glāzes saldētas kukurūzas (arī svaigi vai konservēti): 49 centi

1 ķekars sparģeļi, sasmalcināti gabaliņu gabalos: 1,99 ASV dolāri

1 sarkano papriku, sasmalcinātu kauliņu formā: 99 centus

1 iepakojums "vistas" sloksnes: 3,99 ASV dolāri

½ citronu, sulas: 24 centus

½ tējkarotes čili pulvera: 8 centi

Kopā: $ 8,96

Mock vistas salāti

Vistas salāti ir lieliska maltīte pusdienām vai vieglas vakariņas, bet vai jūs varat atrast līdzīgu garšu bez vistas? Es atradu Eating Bird Food recepte, kas ir ļoti vienkārša un ļoti garšīga.

Recepte viegli padara pietiekami daudz četru ēdienu. Pirmo dienu pusdienās es to pasniedzu vienkāršā salāti, bet otro dienu - pusdienām un mazuļu burkānus. Abas ēdienreizes bija garšīgas - man īpaši patika pievienot rozīnēm saldumu un seleriju kraukšķīgai.

Porcijas: 4

1 mārciņas ārpustinīgais tofu, nosusināts un nospiests: 1,50 ASV dolāri

1 tase smalki sagrieztu seleriju: 20 centi

½ tase smalki sagrieztu sarkano sīpolu: 35 centi

¼ glāze blanched mandeles: 45 centi

¼ tase rozīnes: 39 centi

6 ēdamkarotes majonēzes: 42 centi

2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa: 24 centi

2 ēdamkarotes kļavu sīrupa: 45 centi

2 tējkarotes olīveļļas: 21 cents

Garšvielas: 30 centi

2 ēdamkarotes svaigi pētersīļi: 85 centu

2 ēdamkarotes svaigas dilles: 85 centi

Kopā: 6,21 ASV dolāri

Ja jūs vēlaties izgriezt gaļu vai vienkārši vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu, ir tik daudz veidu, kā atjaunot savas iecienītākās vistas ēdienus. Šīs trīs receptes ir tikai daži simti no tiem, taču tie ir lielisks sākumpunkts. Personīgi es pievienošu šīs receptes saviem izlases veidiem, vienlaikus meklējot citas idejas, lai to pie galda.

Catherine Hiles mīl izmēģināt jaunas receptes, lai gan viņa bieži pietrūkst labam vecam grilētajam sieram vakariņām. Viņa sapņo par dienu, kad viņas mazulis ēd īsto pārtiku, nevis tikai makaronus un PB & J.