Kāpēc Potlucks ir ideāla alternatīva dārgām vakariņām ar draugiem

Vakariņu nāve ir viena no lielākajām mūsu paaudzes traģēdijām. (Just kidding. Viss ir šausmīgi.)

Realitāte ir tas, ka ir pārāk dārga (un stresa), lai pagatavotu pilnu ēdienu 12 cilvēkiem. Un jūs varat diezgan daudz aizmirst par to, ka visi jūsu draugi spēj pavasarī papildus vakariņām iziet vienlaicīgi - tas kļūst pat dārgāks, ja viņiem ir bērni, un viņiem ir nepieciešams pieņemt darbā darbiniekus.

Bet draudzība un pārtika ir tikpat būtiski kā cilvēka stāvoklis, jo ietaupa pietiekami daudz naudas, samaksājiet rēķinus un sīkumus. Tātad, ko tad, ja es tev teicu, bija tavs kūka veids (par brīvu!) Un arī to ēst?

Labi, cenšoties atgriezt vakariņas bez jebkāda stresa un $$$ iesaistīta Betty Draper stila lietās, es iesniedzu jūsu uzmanību: vakariņas potluck.

Potluck pusdienu partijas aizstāvēšanā

Ja vārds "potluck" uzmundrina vecas dāmu vecīšu vīzijas, atlasot 15 dažādas tunzivju kastroles, ir pienācis laiks pārskatīt grupas ēdienu pieredzi.

Šeit jūs atradīsiet padomus, kā organizēt perfektu podiņu, lai jūs varētu pārtraukt uzsvērt un iztērēt - un vienkārši baudīt maltīti.

1. Izveidojiet viesu sarakstu

Tam vajadzētu būt jūsu pirmajam apsvērumam. Vai jūs uzaicināt savu grāmatu klubu? Vecāki no jūsu mazuļa spēļu datumu grupas? Cilvēki no jūsu ceturtdienas nakts kukurūzas līga? Vai kāda drauga grupas, no kuras esat kādreiz bijusi daļa, dīvaina apvienošana?

Kurš tie ir uzaicinātie cilvēki gatavos iestatīt toni vakaram, un, ņemot vērā viesu sarakstu, ir vieglāk izdarīt dažus lēmumus, piemēram, tēmu un atrašanās vietu.

Tāpat neaizmirstiet, ka vēlās brokastis var būt pods. Tā vietā, lai izietu nedēļas nogalē un pamestu $ 50 par mimosa, uzaiciniet savus pusdienošanas draugus un lūdziet viņus noorganizēt kopīgu brokastu ēdienu!

2. Izvēlieties tēmu

Pļāpāšana bez tēmas ir tāpat kā 3 gadus veca stāstu veidošana: bezceļš un nedaudz nomākta.

Lai izvairītos no dīvainas kompozīcijas septiņu slāņu taco mērcēm, lašu mousa tartlets un ambrozijas salātiem (kāpēc ?!) izvēlieties tēmu naktī, kurā viesi var strādāt. Kaut kas plaši, piemēram, itāļu vai taju, radīs vienotu ēdienu, bet, ja jūs jutīsiet mazliet piedzīvojumu, padariet tēmu tikpat specifisku kā "tomāti" vai "ielas pārtika". Tas liks cilvēkiem kļūt diezgan radošs!

Varat arī padarīt to par spēli, piemēram, katram ir jāpiedāvā savi maku un siera varianti, katram ēdienam jāpiešķir numurs un nakts beigās jāpiedalās anonīmi. Uzvarētājs saņem balvu! (Vai arī izņem visus sieros palikušos māju.)

3. Nosūtiet reģistrācijas lapu

Izmantojiet vietni, piemēram, Signup Genius vai Perfect Potluck, lai ēdienus varētu vienkārši koordinēt. Uzņēmējs aizpilda informāciju, piemēram, atrašanās vietu, ēdienu ieteikumus un jebkuru pārtikas alerģiju vai uztura ierobežojumus, kas grupai jāapzinās, un viesi pieraksta, ko viņi vēlas.

Pieteikšanās lapā noteikti iekļaujiet kausus, plāksnes, salvetes un plastmasas izstrādājumus! Ja vien jūs nevēlaties ieturēt papīra izstrādājumus vai pavadīt nākamās četras dienas, kad esat mazgājuši traukus, ļaujiet viesiem pierakstīties, lai arī šos priekšmetus iegādātos.

Piezīme. Ja jūs esat mikromainieris, potenciālo pusi nevar formatēt jums. Potlucks prieks ir redzēt daudzveidību un radošumu, ko viesi uz galda uzliek - burtiski. Pārliecinieties, vai visas kategorijas ir iekļautas: uzkodas, malas, galvenie ēdieni, deserti un dzērieni. Tad Ļaujiet saviem viesiem darīt visu pārējo. Neuztraucieties par konkrētas izvēlnes izveidi.

4. Izveidojiet dažus noteikumus

Labi, tāpēc a maz noteikumi nevar kaitēt.

Jautājiet saviem viesiem ierasties ar saviem ēdamkarotiem (un ēdot ēdienus, ja jūs mēģināt mazliet iztēloties) kopā ar pārtikas uzglabāšanas konteineru no mājām. Tādā veidā viņi var izmantot visus pārpalikušos līdzekļus, bez tam jums vēlāk jācenšas atrast visu Tupperware kolekciju.

Pieprasiet, lai neviens neko neredzētu uz vietas. Jums vajadzētu ierobežot cepeškrāsns lietošanu, lai to "sasildītu". Nav lielāka bumbiņa, nekā iestatīt svaigi vārītu ēdienu pēc tam, kad visi jau ir pildīti!

Arī atgādiniet saviem viesiem, ka pankūkas ēdienam nav nepieciešams barot visu ballīti. Četrvietīga apkalpošana notiek diezgan tālu, kad katrs viesis atlasa mazliet visu.

5. Koncentrējieties uz iestatīšanu, nevis uz pārtiku

Tā kā viesi sedz lielāko daļu pārtikas, jūs varat pavadīt laiku, koncentrējoties uz savu māju. Pielāgojiet, izveidojiet papildu galdus un krēslus, kā arī sagatavojiet virtuvi ēdienam - bet nevajag savvaļas dziļu tīrīšanu.

Potaka punkts ir ikdienas draugu pulcēšanās, neformāla, trakoģiska vakariņu puse!

Pievienojiet strāvas sloksni, lai viesi varētu vajadzības gadījumā pievienot lēnas plītis, izveidojiet dzeramā ūdens padevi (zemas uzturēšanas puse = zemas uzturēšanas dzērieni), izrotājiet peldmēteļus un papildu karotes (cilvēki mani uzticēsies) , un sniedziet kaudzīti piezīmju kārtis un pildspalvas, lai cilvēki, kad viņi ierodas, marķētu savus ēdienus.

6. Labu laiku

Un tad atdziest - jo jūs ēdat astoņus dažādus ēdienus - un gaidiet, lai jūsu viesi ierodas! Padariet sev viegli pieejamu virtuvē, lai uzstādītu pēdējo minūšu laikā, un "jautāt, vai jums ir papildu ..." jautājumi, taču nepavisojiet visu vakaru tur.

Viss, kas jums jāuztraucas, tiek sarunājies ar saviem viesiem un bauda jūsu budžetam draudzīgu, mazu uzturēšanu, bez stresa.

Bez tam, tas ir viegli atpūsties, kad jūs zināt, ka tīrīšana sastāv no atkritumu maisa un ātras virtuves noslaucīt uz leju - un, ak yeah, tas galīgais neērts mēģinājums panākt, ka lingerer iepako savu ēdienu un izkļūt, lai jūs varētu atgriezties jūsu jaunākais Netflix binge.

Grace Švejers ir Penny Hoarder jaunākais rakstnieks. Viņa sapņo par pusdienu vakariņām, kas sastāv tikai no brūniņiem.