Whole30 mainīts kā es ēdu, bet jūs neuzskatīsit, ko tā darīja ar savu maku

Kad es sāku Whole30, man bija tikai viena motivācija: galu galā rakstīt šo amatu.

Jā, es gribēju ēst veselīgāk. Jā, es biju sajūsmā par neliela svara zaudēšanu. Jā, es brīnījos, cik lielā mērā būtu jādod vairāk enerģijas visu dienu.

Bet ko es gribēju vairāk nekā jebkas bija gods.

Es gribēju, lai jūs varētu pateikt, cik sagatavoti es biju un kā es guvu panākumus, kad tik daudzi citi tika sabojāti ar sieru un maizi un cukuru saturošiem pārtikas produktiem.

Nu ... es to nedarīja.

Sākotnēji, My Whole30 kļuva par "Whole28", kad es nolēmu pamest darba dienas divas dienas agrāk. Un pat tad, kad es domāju, ka esmu rūpīgs par sastāvdaļu lasīšanu, es sajaucos. Kas zināja konservētos tunčus satur soju?

Kad man bija 11 dienas, es sāku darboties pēc tam, kad stresa ēšanas laikā notika ģimenes lieluma sāls un etiķa mikroshēmas maisiņš, kad neesmu sasniedzis mammu Dienvidfloridā 12 stundas viesuļvētras Irma laikā.

man bija valsts sabrukums par to, kas izrādījās atbilstošs teriyaki mērci.

Un es izlasīju Bacon Manifestu un pēc tam ēda divus bekona iepakojumus, kas bija tehniski saderīgi, bet neapšaubāmi nebija veselīgākā izvēle, un, iespējams, patiešām nebija pilnībā 30 garā.

Un visa tā vidū Es iztērēju 496,43 ASV dolārus par pārtikas precēm un restorāniem paredzēto pārtiku un dzērieniem. Tas var šķist kā dūšīgs pārtikas rēķins vienai personai tiem, kas ir nedaudz sarežģītāki, bet tas ir aptuveni 285 $ mazāk nekā es pavadīju mēnesī, pirms es sāku.

Ja jūs apsverat iespēju izmēģināt Full30 izmēģinājumu, lūk, šeit es domāju, ka jums ir jāzina.

Vai visa30 tiešām ir nepatīkama diēta?

Garš saraksts par "Whole30" noteikumiem var likties biedējoši.

Nav piena produktu. Nav pākšaugu. Nav kviešu. Nav graudu. Nav cukura vai cukura aizstājēju. Nav karagināna, MSG vai sulfītu. Nav alkohola. Nav krāpšanos ... (nav laimes?)

Un tas vēl nav viss. The Whole30 radītāji arī saka, ka jūs nevarat izveidot "veselīgu" aizliegto pārtikas produktu versijas. Tas nozīmē, ka ir arī divkomponentu pankūkas un ziedkāpostu picos, kas izgatavoti no saderīgām sastāvdaļām. Pat emocionāla krāpšana šeit ir aizliegta. Ideja ir tāda, ka, ja jūs iztērēsiet mēnesi, ēdot ziedkāpostu riekstus un banānu pankūkas, jūsu neveiksmīgā ēdiena vēlēšanās atkal atgriezīsies pilnīgi, kad 31. diena notiks.

Garš pārtikas produktu saraksts, ko jūs nevarat ēst - it īpaši graudi, pākšaugi un piena produkti - lika kritiķiem teikt, ka uzturs ir pārāk ierobežojošs. U.S. ziņu un pasaules ziņojuma labākās diētas ieņēma to pēdējā vieta aiz 37 citām diētām, tostarp svara vērotāji, Dženija Kraiga un SlimFast.

Kā teikts ziņojumā, vienīgi pozitīvas kritikas eksperti - tostarp uztura speciālisti, diabēta un sirds slimību speciālisti un citi - bija par diētu, ka tas varētu izraisīt īslaicīgu svara zudumu. Vismaz viens eksperts to sauca par "dīvainas diētas", kamēr kāds teica, ka tā ir "anti-tēze par ilgtermiņa veselīgu uztura modeli".

Lai gan svara zudums ir gandrīz garantēts, Whole30 nedarbojas kā vienkārša un ātra shēma. Tā vietā tā sola palīdzēt noskaidrot pārstrādāto pārtiku par labu vairāk augļu, dārzeņu, gaļas, mājputnu, zivju un veselīgu tauku.

Personīgi tas mani apstājās un domāja par to, kas ir manā ēdienā, un, ja es patiešām vēlos to manā ķermenī. Līdz šim veselīgāka izvēle joprojām ir ilgstoša. Šī "pīķa diēta" man palīdzēja samazināties par 13 mārciņām, gulēt mierīgāk un skaidrāk, pat mazākās plankumi no manas ādas.

Es ietaupīju 285 ASV dolārus. Jūs varētu ietaupīt vēl vairāk, izmantojot 30 budžetu

Kopumā 30 un veselīga uztura vispār ir dārga reputācija. Visu "30" līdzautoru Melissas Hartvigas apkopoto "galveno" produktu saraksts ietver a $ 22,60 sešu iepakojumu konservētu tunzivju un $ 13,99 jar apstiprinātas Mayo tas, protams, padarīs visdārgāko tunzivju salātu pakaišanu, ko kādreiz esat izbaudījis.

Tomēr, kad es uzskatu, cik daudz es ēdu restorānos un dzer vīnu ar draugiem, es biju pārliecināts, ka es ietaupītu naudu.

Es neesmu lepns atzīt to Augusts es pavadīju pārtikas produktus, restorānu maltītes, alkoholu un kafiju 782,06. Jā, vienu mēnesi. Jā, tikai man.

Es domāju, es strādā Penny Hoarder. Es personīgi apkopoju padomus, kā jūs varat ēst veselīgi, ja jūsu pārtikas budžets ir tuvu neko. Bet visa mana sabiedriskā dzīve ir balstīta uz ēšanu un dzeršanu ar draugiem, tāpēc man bija jāveic dažas krasas izmaiņas, un 496,43 $, ko es pavadīju līdz beigām, viss ir pierādījums, ka esmu veiksmīgs.

Vēl viens Penny Hoarder darbinieks, kas apmēram četrus mēnešus ir bijis "Whole30", arī minēja, ka viņas pirmais mēnesis bija viņas visdārgākais. Pirmajā mēnesī viņa un viņas vīrs iztērēja 1302 dolārus, bet tagad viņu pārtikas budžets ir aptuveni 750 ASV dolāri mēnesī.

Šeit ir dažas idejas par to, kā jūs varat ietaupīt, ja vēlaties veikt budžetu "Whole30".

1. Veikt apkārt

Man ir lielākā daļa manas augļu un dārzeņu no Trader Joe's. TJ's, es varētu atrast zemākas cenas nekā Publix, Fresh Market vai Whole Foods, nezaudējot kvalitāti vai iepirkšanās pieredzi, piemēram, es būtu Aldi vai Save-A-Lot.

Es arī izvēlējos Publix gaļas izvēli, bet vēl bija vajadzīgi daži priekšmeti, kurus es varētu saņemt tikai pie Foods. Dažas nedēļas nogales laikā es vairākas stundas veltīju pārtikas preču iepirkšanai un uzlūkojis visus trīs krājumus dažādiem priekšmetiem ietaupījumu vārdā.

2. Sagrieziet savus dārzeņus

Lai gan es ietaupīju, pērkot Trader Joe produkciju, es mazliet sadalījos vietās, kur jūs varat ietaupīt vēl vairāk. Piemēram, es nopirku iepakotu rīsu ziedkāpostu un saldo kartupeļu lentes, butternut skvoša kubiciņus un arbūzu un ananāsu šķēpus.

Ne tikai sagatavotie materiāli parasti ir dārgāki par mārciņu, nekā pērk augļus un veggies veselu un sasmalcinot tos pats, viss, šķiet, beidzas daudz ātrāk.

Katru reizi, kad es nopirku saldo kartupeļu lentas, es beidzot izmejot pēdējo bitu, kas got slimy, pirms es varētu pabeigt to. Tas pats noticis ar gandrīz katru sīpolu, kas sagriezts šķēlēs ziedkāposti un krūms gabaliņos, ko es nopirku. Dolāri izšķiesti.

3. Sagatavojiet savu gaļu

Kad tas nonāca gaļā, es bieži izvēlējos lētākas un garšākas vistas gurnus pār krūtīm, tomēr izvēlējos dārgākus bez ādas, bez kauliņiem, nevis cīnīties ar neērtībām, kas saistītas ar ādas noņemšanu un cāļu atkaulošanu.

Ja jums tā ir, pamēģiniet izvēlēties iespējas, kurām nepieciešams nedaudz vairāk darba. Jo mazāks darbs, ko pārtikas veikals dara jums, jo mazāk gaļas izmaksas par mārciņu.

Visaptverošās 30 vadlīnijas arī iesaka bioloģisko, zāles barotu gaļu un ilgtspējīgas savvaļas nozvejotas zivis. Ja šīs iespējas nav jūsu budžetā, iegādājieties to, ko varat atļauties.

4. Nelietojiet pār bortu ar Full30 aizvietojumiem

Ar tik daudz nevēlamo - šo sarakstu, ir tikai dabiski, ka jūs vēlaties izmēģināt dažus atbilstošus aizstājējus. Lai ietaupītu mazliet laika un naudas, šeit ir daži ātri ieteikumi:

• Atbilstošais speķis ir diezgan garšīgs, bet tas nav lēts. Bet ne arī neatbilstošs bekons.
• Ja jūs meklējat desu, iegūstiet Brat Hans Sun-žāvētu tomātu un bazilika vistas desu. Katru citu zīmolu, kuru es mēģināju, nebija tik garšīgs un salīdzinājumā bija naudas izšķiešana.
• Kokosriekstu Aminos ir saldāks par regulāru sojas mērci. Dažiem, kas varētu būt OK, bet man tas nemīlēja kā sojas mērces nomaiņu.
• Kokosriekstu Aminos teriyaki mērce un ķiploku mērce no Coconut Secret ir aptuveni 10 ASV dolāru liela pudele, taču tie ir ārkārtīgi garšīgi. Man tas ir cienīgs šausmās.
• Ja jūs nevēlaties iegādāties iegremdēšanas maisītāju un padarīt savu savietojamu Mayo, vienkārši izlaist to pavisam.

Whole30 tiešām mainīja savu paradumus

Es atļaušos to: Kad beidzot beidzot ar Full30, man bija viena nedēļa bezprojektīva bez maksas visiem. Tad, ar mākoņainu smadzenes un nulles enerģiju, es plānoju nekavējoties pārcelt uz otro visu 30 mēģinājumu.

Pēc pārtraukuma tas bija grūtāk, nekā es gaidīju.

Galu galā, es apmetās uz dzīvesveidu šaušanas apmēram 75% atbilstošu sastāvdaļu un 25% viss pārējais. Es patiešām negribēju mainīt dzīvesveidu, bet šķiet, ka tā ir tā, ko es saņēmu līdz šim.

Dažas dienas ir veiksmīgākas nekā citas. Bet pat tad, ja 75 līdz 25 split saņem flip-flopped, es joprojām izlasīt manas sastāvdaļas, un es cenšos ēst mazāku daļu slikto stuff.

Es esmu arī vairāk informēts par to, kur ir mans enerģijas līmenis, cik bieži man galvassāpes un kā izskatās mana āda. Tātad dienās, kad no rīta izkāpj no gultas, šķiet, ka tas nav iespējams, es sajūta, vai mana āda neizskatās tik nevainojama, kā es gribētu, es zinu, ka manu pārtikas noteikšana patiešām varētu būt risinājums visam tam.

Desiree Stennett ir Penny Hoarder personāla rakstnieks. Viņa sūdzas par Whole30 no sākuma līdz beigām, bet vēlētos to darīt vēlreiz.